Toffee, tuyệt kẹo bơ cứng, là món ăn vặt khoái khẩu lúc được hưởng thụ một mình giỏi “trang điểm” cho các món ngọt khác. Tết mang đến xuân về, mùa liên hoan gõ cửa, hãy cùng Blog
An
Choi tìm hiểu cách làm kẹo bơ cứng toffee ngon tốt cú mèo nhằm nhâm nhi với đồng đội và người thân trong gia đình nhé!


Toffee là gì?

Toffee là 1 trong những loại kẹo được làm từ nguyên liệu chính có đường đun nóng với bơ, gần giống như caramel, hoàn toàn có thể gia thêm chocolate và các loại hạt. Đây là lựa chọn ấn tượng cho phần đông bữa tiệc, lễ tết, có tác dụng quà tặng ngay “người thương”, giỏi chỉ dễ dàng là thỏa mãn cơn hảo ngọt của thiết yếu mình.

Bạn đang xem: Nghĩa của từ toffee

*
*
Toffee khôn xiết giống cùng với caramel, tuy nhiên cứng với giòn rộng (Ảnh: Internet).

Giá trị dinh dưỡng của toffee

Lượng đường và bơ dồi dào giúp cho bạn nạp lại tích điện sau đa số giờ học tập và làm việc căng thẳng. Bơ động vật còn chứa nhiều vitamin A, D, E, K, B12 thiết yếu đối với cơ thể. Chocolate chứa những chất chống lão hóa cùng các khoáng hóa học như sắt, kẽm, magie có lợi cho sức mạnh tim mạch.

*
*
Nếu các bạn là fan hâm mộ ruột của chocolate thì toffee chắc hẳn rằng sẽ làm chúng ta mê tít (Ảnh: Internet).

Các một số loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân, phân tử điều hay hạt óc chó giàu những axit béo hữu ích cùng chất khoáng và vitamin E – loại thuốc thoải mái và tự nhiên giúp chống lão hóa.

*
*
Các nhiều loại hạt là món ăn vặt cực kỳ bổ chăm sóc đấy nhé (Ảnh: Internet).

Nguyên liệu và dụng cụ để triển khai toffee

Đối với hồ hết tín vật làm các loại bánh kẹo thì nguyên liệu đa số đã gồm sẵn, còn nếu bạn là người ít thổi nấu nướng thì công đoạn sẵn sàng này cũng rất là đơn giản thôi.

Nguyên liệu để làm toffee

1 cup đường cat (khoảng 250g)1/2 thìa coffe muối (khoảng 2,5g)1/4 cup nước (khoảng 60ml)

Dụng cụ để gia công toffee

Toàn những nguyên liệu và đồ dùng dụng dễ dàng kiếm bắt buộc không! giờ thì hợp tác vào tiến hành thôi.

Cách làm kẹo bơ cứng toffee

Bước 1 – Đun nước đường: Đầu tiên hãy đến đường, bơ, nước với muối vào trong chảo rồi khuấy bên trên lửa nhỏ. Ghi nhớ khuấy những tay cả đáy với thành chảo để bơ và đường không trở nên vón viên nhé.

lúc đầu nên khuấy các các nguyên liệu trên lửa bé dại để không xẩy ra cháy (Ảnh: Sugar Spun Run).

Khi nước đường bước đầu sôi các bạn hãy tăng thêm lửa vừa và theo dõi gần kề để né bị trào ra bếp.

Nước con đường đã bắt đầu sôi lục bục (Ảnh: Sugar Spun Run).

Lúc này chúng ta cũng có thể cắm nhiệt kế vào để canh nhiệt độ chính xác. Nhớ cắm đầu sức nóng kế vào dung dịch nước đường mà lại không đụng đáy chảo nhé, bởi ánh nắng mặt trời của lòng chảo sẽ cao hơn nhiều so với nguyên liệu trong chảo.

Càng đun lâu nước đường càng đậm màu rộng (Ảnh: Sugar Spun Run).

Khi nước mặt đường đã sôi bạn không phải khuấy liên tiếp như thuở đầu nữa, dẫu vậy nhớ đừng rời mắt trong những khi làm kẻo món toffee của các bạn sẽ ám hương thơm khét của con đường cháy đấy.

*
*
Nước đường sẽ dần dần đổi màu sắc đậm dần dần trong quá trình đun (Ảnh: Sugar Spun Run).

Từ màu tiến thưởng nhạt của bơ ban đầu, nước mặt đường sẽ từ từ thay đổi màu sắc vàng đậm, kế tiếp thành đá quý nâu như caramel. Khi dung dịch sẽ hòa quyện đồng bộ và ban đầu sệt lại cũng là lúc món “toffee lỏng” sắp hoàn thành rồi.

Nước đường thay đổi màu đậm như vậy này là đạt rồi đấy (Ảnh: Sugar Spun Run).

Với nhiệt độ kế chuyên dụng, chúng ta có thể canh đúng mực nhiệt độ khoảng chừng 150 độ C, còn còn nếu không thì hãy quan cạnh bên khi láo hợp gồm màu đậm với sệt như hình trên là đã đạt được độ hoàn hảo.

Bước 2 – Đổ kẹo ra khuôn: từ bây giờ hãy tắt bếp, lấy chảo ra và cho một thìa coffe chiết xuất vanilla vào khuấy đều. Từng đó là đủ nhằm món kẹo của người tiêu dùng dậy mừi hương lừng rồi.

*
*
Món kẹo đã lắng đọng lại thơm mát hương vanilla nữa chứ (Ảnh: Sugar Spun Run).

Rắc một ít hạt đang rang vào khuôn chống dính hoặc giấy nến, rồi đổ toffee mới nấu vào. Cách này phải phải cẩn trọng đấy, bởi toffee lỏng vẫn tồn tại rất nóng. Giả dụ còn một chút ít đường bị đóng lại dưới đáy chảo thì cũng đừng cạo ra nhé.

*
*
Bạn hoàn toàn có thể rắc hạt sẵn trước lúc đun nước đường cũng rất được (Ảnh: Sugar Spun Run).

Nếu kẹo hơi đặc cùng không từ dàn rất nhiều ra mọi khuôn thì hãy dùng cun cút dẹt nhanh tay dàn kẹo lỏng ra thành lớp mỏng dính và nhằm nguội khoảng chừng 5 phút.

Bước 3 – đậy chocolate: Nào, giờ đồng hồ là lúc bài trí cho món kẹo của họ đây. Để nguyên miếng kẹo đường bởi thế nhìn không được lôi cuốn lắm nhỉ? Hãy rắc một ít vụn chocolate lên trên.

Rắc những những viên chocolate dễ nhìn lên toffee làm sao (Ảnh: Sugar Spun Run).

Đậy khuôn lại với để tiếp 5 phút nữa. Khi mở ra, bạn sẽ thấy phần kẹo bên dưới vẫn còn ấm đã làm cho tan chảy hồ hết viên chocolate.

Hãy cần sử dụng phới dẹt thanh thanh dàn chúng ra để chế tạo thành lớp lắp thêm hai cho món kẹo của mình. Cố gắng dàn thật mượt và phần lớn nhé.

*
*
Chocolate hơi mềm nên rất dễ dàng dàn mỏng tanh (Ảnh: Sugar Spun Run).

Bước 4 – Rắc thêm hạt: quy trình cuối cùng để sở hữu món toffee ngọt bùi mập ngậy: hãy rắc thêm một ít hạt lên trên. Hồ đào, đậu phộng, hạnh nhân, xuất xắc hạt óc chó đều là việc lựa chọn tuyệt vời. Để nguyên hạt hoặc nghiền nhỏ dại ra phần đông được nhé.

những loại phân tử vừa chế tác thêm độ giòn, bùi bùi bự béo, lại giỏi cho sức mạnh nữa chứ (Ảnh: Sugar Spun Run).

Nếu mong tạo nhiều phiên bản với hương vị đa dạng mẫu mã phong phú, bạn cũng có thể chia miếng toffee thành những phần, mỗi phần rắc một nhiều loại hạt không giống nhau.

Hoặc nếu thích phối kết hợp tất cả để làm bùng nổ vị giác của mình, chúng ta có thể trộn đều các loại phân tử trước với rắc tất cả hổn hợp đó lên toffee. Đủ màu sắc trong một miếng kẹo!

*
*
Sau tất cả là… chờ nguội và thưởng thức thôi! (Ảnh: Sugar Spun Run).

Xong rồi, tiếng hãy nhằm thành quả của bạn nguội hẳn. Sau vài giờ là bạn cũng có thể lấy ra cần sử dụng dao giảm hoặc bẻ từng miếng nhâm nhi được rồi!

nếu như ngại dính tay thì bạn có thể dùng dao cắt kẹo ra (Ảnh: Sugar Spun Run).

Cùng quan sát lại quy trình làm toffee qua đoạn phim dưới phía trên nhé:

Cách trình bày và trải nghiệm toffee

Đơn giản tốt nhất là cứ nhâm nhi miếng toffee “nguyên chất”, vì phiên bản thân món kẹo này đã siêu ngon rồi. Cơ mà nếu bạn muốn biến tấu với kết phù hợp với các món ngọt khác thì sao? Hãy gặm vài miếng toffee lên kem hoặc bánh, vừa trang trí đẹp mắt lại có thể dùng có tác dụng “thìa” xúc nữa chứ!

*
*
Dùng toffee trang trí đến bánh kem là ý tưởng hơi bị tuyệt vời nhất nhé! (Ảnh: Internet).

Yêu mong thành phẩm của toffee

Cắn miếng đầu tiên các bạn sẽ thích thú cùng với độ giòn rôm rốp của kẹo, tiếp sẽ là vị lắng đọng mê ly làm cho tê tái vị giác! chưa hết, vị to bùi của bơ và chocolate sẽ cùng hòa quyện làm tan rã trái tim, trước khi hương vanilla thơm dịu “đánh gục” bạn hoàn toàn!

*
*
Món toffee ngon tuyệt sẽ làm thức tỉnh mọi giác quan liêu của bạn! (Ảnh: Internet).

Các các loại hạt vốn hơi nhạt nhưng lại được “ướp” thêm các hương vị ngọt lịm vừa rồi làm cho bạn tiếp tục mê mẩn tập hai với cứ mong bốc tiếp miếng nữa, rồi lại miếng nữa, nạp năng lượng mãi ko thôi!

Bảo quản ngại toffee như thế nào?

Chắc chắn bạn không thích món kẹo giòn rụm của mình bị hút ẩm và mềm đi đúng không ạ nào? Cách bảo quản rất đơn giản: hãy mang đến kẹo vào túi vật liệu nhựa kín, tốt nhất có thể là loại bao gồm khóa zip. Nếu như đựng những miếng trong cùng một túi bạn nên lót giấy nến giữa các miếng để bọn chúng không dính lại cùng với nhau.

Xem thêm: Chia Hình Tròn Thành 4 Phần Bằng Nhau Đẹp Và Sáng Tạo Cho Màn Hình Của Bạn

*
*
Túi nhựa bao gồm khóa rất phù hợp để tránh hơi ẩm (Ảnh: Internet).

Một bí quyết khác là đựng toffee bởi hũ có nắp đậy kín, để trong tủ lạnh và chỉ kéo ra khi ăn. Nhưng nếu có bạn bè tới chơi hoặc tổ chức liên hoan tiệc tùng thì hũ kẹo của bạn có lẽ rằng không yêu cầu tới tủ rét nữa đâu – loáng cái là không còn ngay ấy mà!

After about 15 minutes, however, it had a slight toffee flavour and still smelled very strongly of sulphur.
There are some exceptions khổng lồ this: a few substances, such as pitch and toffee, are sensitive to lớn the rate of loading.
Frequently, as with most toffees, for example, there is an inner wrapping of greaseproof-type paper và one or more outer wrappings.
I have had this experience with my own children, who, like most children, buy toffees wrapped in paper.
A regional beer và liquor of anisette are also available, as well as chocolates, bonbons (masapn) và toffees.
The power nguồn of his song is so great that even the iron bar, dropped on fertile earth, grows into a functioning lamp post, & toffees sprout into fruit trees.
các quan điểm của các ví dụ quan yếu hiện cách nhìn của các biên tập viên baohiemlienviet.com baohiemlienviet.com hoặc của baohiemlienviet.com University Press hay của các nhà cấp cho phép.
*

*

a long, thin piece of wood with hair from the tail of a horse stretched along it, used lớn play musical instruments that have strings

Về việc này
*

*
View&noscript=1" alt="*">