Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở việt nam

Bạn sẽ xem phiên bản rút gọn gàng của tài liệu. Xem và download ngay bạn dạng đầy đầy đủ của tư liệu tại trên đây (259.73 KB, 32 trang )


Bạn đang xem: Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở việt nam

Chương I. GIỚI THIỆU1. Lý bởi vì chọn đề tàiHiện nay trên thế giới, nghề nuôi tôm là một vào những nghề nuôi phát triển nhất. Trong đó các quốc gia đứng đầu về sản lượng tôm nuôi gồm: Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Việt Nam… nghề nuôi tôm rước lại lợi nhuận cao, góp phần nâng cao đời sống mang đến người dân, giải quyết việc làm, phát triển khiếp tế xà hội…từ đó hạn chế sự khai thác quá mức tài nguyên sinh vật biển.Ở Việt phái nam tiềm năng nuôi tôm rất lớn. Nước ta có 3260 km bờ biển, 12 đầm phá và các eo vịnh, 112 cửa sông gạch, hàng ngàn đảo lớn nhỏ ven biển là những khu vực rất thuận lợi mang lại việc nuôi trồng các loại thủy sản nước lợ mặn. Tôm thẻ chân trắng lần đầu tiên gia nhập vào Việt phái nam năm 2000 và được phát triển tại nhiều địa phương như: Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Yên, Khánh Hòa và lan rộng khắp cả nước. Tính cho đến khi hết tháng 6-2008, diện tích nuôi tôm thẻ chân white của nước ta đã đạt rộng 12.400 héc ta với đã thu hoạch hơn 12.300 tấn.Đồng bằng sông Cửu Long là một trong đồng bằng châu thổ lớn, có khối hệ thống sông ngòi chằng chịt, bờ biển dài với những điều kiện khí hậu dễ ợt cho việc trở nên tân tiến thủy sản và đang trở thành nơi sản xuất thủy sản công ty lực, chiếm phần hơn 80% sản lượng thủy sản của cả nước. Nuôi trồng thủy sản đang càng ngày càng phát triển, yếu tố nuôi cũng phong phú và đa dạng hơn. Hiện nay tôm thẻ chân trắng cũng đuợc nuôi rất phổ biến ở các tỉnh ĐBSCL như: Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng.Thẻ chân trắng là đối tượng có giá trị kinh tế tài chính cao thị trường tiêu thụ rộng, thời gian sinh trưởng ngắn (3 – 3,5 tháng), năng suất cao (trên 4 tấn/ha), rạm canh có thể đạt đến đôi mươi tấn/ha. Nhờ có mức giá trị bồi bổ cao mà hiện nay tôm chân trắng đang được người sử dụng ở các thị phần lớn ưa chuộng. Mỹ là thị phần tiêu thụ tôm chân trắng béo nhất sau đó là âu lục và nhật bản. (TS. Trần Viết Mỹ, 2009)Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa tồn tại một tiến trình nuôi hoàn chỉnh và còn các bất cập không dừng lại ở đó đây lại là đối tượng người dùng dễ mắc những căn bệnh tôm sú, bên cạnh đó còn mắc hội triệu chứng taura gây dịch bệnh phệ và hoàn toàn có thể nhiễm sang đối tượng người tiêu dùng tôm khác làm thiệt hại nghiêm trọng đến thêm vào thủy sản và môi trường thiên nhiên tự nhiên. Vì vậy để gồm có hiểu biết về các loại thủy sản có mức giá trị này tôi đã thực hiện theo dõi quá trình
nuôi tôm thẻ chân white ở công ty “Hải Nguyên” tại TP Bạc Liêu.2. Mục tiêuTìm hiểu, phân tích và nhận xét hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả kinh tế mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng của doanh nghiệp .Từ kia đề ra giải pháp góp phần lý thuyết phát triển mang lại mô hình.Cung cấp một trong những dẫn liệu mang lại các phân tích sau này.3. Nội dungTìm hiểu quá trình kỹ thuật của toàn bộ quy trình nuôi.Theo dõi sự trở nên động của các yếu tố môi trường .Theo dõi sự vững mạnh của đối tượng người tiêu dùng nuôi.Đánh giá kết quả kinh tế của quy mô nuôi.4. Phương pháp thực hiện4.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứuThời gian làm siêng đề ban đầu từ ngày 6 tháng 3 mang lại ngày 16 mon 5Địa điểm tiến hành chuyên đề tại doanh nghiệp Hải Nguyên - làng mạc Vĩnh Trạch Đông - TP bội nghĩa Liêu.4.2 Đối tượng thực hiện siêng đềMô hình nuôi thẻ chân trắng công nghiệp.Phương pháp thực hiện:Tham gia thực hiện tất cả các khâu kỹ thuật của các bước nuôi như: quá trình cải tạo nên ao, trực tiếp mang lại tôm ăn, theo dõi và quan sát sự tăng trọng của tôm…. Dùng các dụng ráng để theo dõi hàng ngày các chỉ tiêu môi trường như:pH, nhiệt độ, bên cạnh đó các nhân tố khí độc 15 ngày/lần.Nhiệt độ được đo bằng nhiệt kế, Ph được đo bởi bộ chạy thử Ph mỗi ngày đo 2 lần vào dịp 7h sáng và 15h chiều.Độ mặn được đo bằng khúc xạ kế vào trước thời gian thả giống.Chương II. TỔNG quan TÀI LIỆU2.1. Tình hình nuôi tôm thẻ trên núm giớiTôm thẻ chân trắng là chủng loại tôm được nuôi phổ biển lớn nhất ở Tây bán cầu. Sản lượng của chủng loại tôm này chỉ chiếm hơn 70% (1992) và có thời kỳ chiếm tới 90% (1998)
các loại tôm he nam Mỹ. Những nước tất cả sản lượng cao trên quả đât như là Equado, Mêhicô,Panama, Belize… Nghề nuôi tôm thẻ chân trắng ở các nước này ngày càng phát triển, sản lượng cũng tăng thêm nhanh chóng, chỉ tính riêng Equado, là nước đứng đầu về sản lượng trên thế giới thì từ thời điểm năm 1991 đã chiếm hữu 103 ngàn tấn mang lại năm 1998 là 120 ngàn tấn chỉ chiếm 70% sản lượng châu Mỹ, năm 1999 đạt 130 ngàn tấn (Bộ Thủy sản, 2004). Tôm thẻ chân trắng hầu hết được xuất khẩu vào thị trường Mỹ, EU với Nhật Bản. Dẫu vậy qua năm 2000, nghề nuôi tôm thẻ chân white bị tổn thất nặng nề nề vì đại dịch vết trắng trắng phát triển. Sản lượng bị thiệt hại siêu lớn chỉ với chiếm 11% tổng sản lượng tôm trên nắm giới. Equado tất cả sản lượng tôm còn khoảng tầm 100 nghìn tấn, Pa-na ma từ bỏ 10 nghìn tấn (1999) xuống còn 7 nghìn tấn. Việc khắc phục kết quả là trở ngại và tốn yếu (Bộ Thủy sản, 2004).Tuy nhiên, các thành công của các chương trình nghiên cứu tạo bầy tôm giống như sạch dịch và nâng cấp chất lượng duy truyền ở những nước châu mĩ đã mở ra hi vọng cho việc bảo trì và cải cách và phát triển nghề nuôi tôm thẻ chân trắng nói riêng với nghề nuôi tôm biển nói tầm thường ở toàn bộ các vùng sinh thái xanh trên thế giới (Bộ Thủy sản, 2004). Ngoài những nước phái mạnh Mỹ, tôm thẻ chân trắng cũng khá được nuôi ở Đông Á và Đông phái nam Á như Trung Quốc, Philippin, Inđônêxia, Malayxia, Thái Lan… cùng cũng có lại hiệu quả kinh tế cao. Năm 2004, trung hoa đạt sản lượng 700.000 tấn, vương quốc nụ cười 400.000 tấn với Indônêxia là 300.000 tấn (FAO, 2006). Mô hình nuôi đa phần của tôm thẻ chân trắng là buôn bán thâm canh và thâm canh với tỷ lệ rất cao. Hiện tại nay, tôm thẻ chân trắng đã là đối tượng người tiêu dùng được người sử dụng ưa sử dụng rộng rãi do ngân sách rẻ hơn, màu sắc thịt trắng hơn tôm sú đồng xa xưa tình hình trở ngại của tôm sú buộc phải ngày càng có rất nhiều khu vực nuôi tôm sú chuyển sang nuôi tôm thẻ chân white nên diện tích s tôm thẻ chân trắng đã có xu thế tăng lên.2.2. Tình hình nuôi tôm thẻ làm việc việt namTôm thẻ chân white là một đối tượng người dùng nuôi rất new ở Việt Nam. Tôm thẻ chân white được nhập lần trước tiên vào việt nam năm 2000 cùng được nuôi năm 2001 bởi vì
2.3. Tình trạng năm 2010: Năm 2010, Nhật phiên bản vẫn là thị trường nhập khẩu tôm phệ của Việt Nam, thị trường này đang tăng thêm nhập khẩu tôm thẻ chân trắng, chiếm đến 18% trọng lượng tôm nhập khẩu. Năm 2010, hàn quốc sau bự hoảng cũng trở nên là thị trường đặc biệt quan trọng đối với tôm Việt Nam.Qua đầy đủ dự báo, nhận định khả quan như vậy, nhưng đông đảo tháng đầu năm 2010,tôm vật liệu thiếu trầm trọng do dịch bệnh hoành hành. Dịch bệnh lây lan tôm đang xảy ra ở nhiều địa phương, khiến thiệt hại mập ở những tỉnh Long An, bạc bẽo Liêu, Quảng Trị. Report của chi cục Thú y Long An mang đến biết, trong tỉnh hiện nay đã gồm 1.153ha tôm chết, chiếm phần 49% diện tích s thả nuôi. Tôm thẻ chân white thiệt hại chỉ chiếm 79,6%; tôm sú thiệt hại chiếm 61,8% diện tích s nuôiNguyên nhân tôm bị dịch là do chất lượng tôm tương tự không đảm bảo, vị 75% tôm giống như được nhập từ phía bên ngoài tỉnh về không qua kiểm dịch, còn mặt khác nguồn nước kênh cung cấp cho toàn vùng bị độc hại do hóa chất từ nước thải những nhà máy. Tại Trà Vinh, vào 535 triệu nhỏ tôm sú thả nuôi đầu vụ đã tất cả hơn 100 triệu con bị chết. Tại bạc bẽo Liêu, khoảng chừng 6.000ha tôm thuộc những huyện Phước Long, giá chỉ Rai... Bị thiệt hại vày nắng nóng, ánh nắng mặt trời chênh lệch cao, thiếu thốn nước khiến ra.Để giảm bớt dịch căn bệnh trên tôm thẻ chân trắng, bỏ ra cục nuôi trồng thuỷ sản Quảng Nam vẫn hướng dẫn những địa phương thông báo cho những người nuôi nên đóng chặt cống, duy trì nguồn nước, cấm đoán thải ra nhằm không lây nhiễm sang hồ nước nuôi khác, dùng thuốc Chlorin để diệt mầm bệnh; tiếp nối cải tạo, cách xử lý lại hồ nước nuôi nhằm xuống tương đương lại cho vụ 1 năm nay. Theo thống kê sơ bộ, đến thời điểm hiện tại đã bao gồm trên 90% số diện tích s nuôi tôm đã trở nên dịch bệnh, tạo thiệt hại cho người nuôi hàng trăm tỉ đồng.Kết quả kiểm tra của các chuyên gia thuỷ sản Phú Yên cho biết, tôm nuôi nghỉ ngơi vùng Đà Nông có triệu chứng bỏ ăn, bệnh tật taura, đỏ thân, đốm trắng, nổi lên mặt nước rồi đâm đầu vào bờ bị tiêu diệt hàng loạt. Nguyên nhân đó là do độc hại môi trường mối cung cấp nước nghiêm trọng.Tình trạng nắng cháy kéo dài, thô hạn làm cho dòng rã kém giữ thông, trong những khi đó một trong những người nuôi thiếu ý thức cộng đồng, bạo dạn ai nấy thả tôm không tuân theo thời vụ, sẽ xả nước thải của những ao hồ nước bị bệnh dịch lây lan ra sông, khiến cho cả
vùng nuôi bị ô nhiễm nặng. Phân phối đó, phần nhiều bà bé đều đưa sang thả nuôi tôm thẻ chân white với mật độ quá dày, khoảng 100con/m2 (dày gấp hai so với quy định tỷ lệ tôm nuôi), trong lúc nguồn tôm giống mua trôi nổi ở các nơi, không qua kiểm dịch. Vị đó, tình trạng dịch bệnh lây lan xãy ra tỏa khắp là cần yếu tránh khỏi (Thế Thị Xuân Hiệp-08141161 DH08NY).2.4. Thực trạng nuôi tôm thẻ chân white ở bạc bẽo Liêu:Từ nhiều năm trước, ở bạc Liêu bao gồm một doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài đã nuôi tôm thẻ chân trắng. Công ty này vẫn nhập tôm giống cùng tôm cha mẹ để cấp dưỡng giống, ương nuôi, nhân rộng bên dưới sự đo lường của đưa ra cục đảm bảo an toàn nguồn lợi thủy sản, bước đầu tiên đã mang lại một số thành công xuất sắc nhất định, tôm phát triển khá tốt, năng suất đạt khá. Tuy nhiên, khi nhân rộng cho một số hộ nuôi tôm trong và kế bên tỉnh thì chạm chán rất những khó khăn. Do đây là một đối tượng người dùng nuôi quá mới với người dân, tiến trình kỹ thuật nuôi chưa được hoàn chỉnh, cộng với thị phần đầu ra tạm thời ( chủ yếu tiêu thụ tại thị trường trong nước ) nên công dụng kinh tế ko cao, từ kia không khuyến khích bạn dân đầu tư nuôi các loại tôm này. Sở Thủy sản ( ni là Sở nông nghiệp & trồng trọt và cải tiến và phát triển nông làng mạc ) cũng đã từng có lần có một đề án nuôi thể nghiệm tôm thẻ chân trắng theo hướng quảng canh nhưng hiệu quả ra sao vẫn chưa được công bố, rút tay nghề (!?). Hiện tại nay, toàn tỉnh có khoảng 10 ha nuôi tôm thẻ chân trắng, triệu tập chủ yếu tại thị xã bạc bẽo Liêu .Trong năm 2010 trên địa bàn tỉnh bạc Liêu tổng diện tích nuôi tôm thẻ chân white là 118,4 ha (CN-BCN là 93 ha, QCCT: 25,4 ha). So với cùng kỳ năm 2009 (334 ha) thì diện tích nuôi tôm chân trắng sút đến 35,4 % với giảm đa số ở quy mô nuôi tôm theo bề ngoài CN-BCN. Năm 2010 bao gồm tới 84,1 ha diện tích nuôi tôm thẻ chân white nằm ko kể vùng quy hoạch, tập trung chủ yếu sinh sống 4 huyện, thị giá bán Rai, Đông Hải, tòa nhà phước long và thị xã bội nghĩa Liêu. Vào đó, huyện giá Rai và Đông Hải thị xã bạc Liêu nuôi CN-BCN với diện tích 58,7 ha, riêng rẽ huyện tòa nhà phước long nuôi với bề ngoài kết hợp tôm thẻ chân trắng cùng tôm sú với 25,4ha.2.5. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC

Xem thêm: 12+ Cách Để Giữ Bạn Trai Để Chàng Là Của Bạn Mãi Mãi, Cách Để Khiến Bạn Trai Yêu Mình

2.5.1. Phân loạiNgành: ArthropodaLớp: CrustaceaBộ: Decapoda bọn họ chung: PenaeideaHọ: Penaeus Fabricius Giống: PenaeusLoài: Penaeus vannamei (Nguyễn Trọng Nho, Tạ khắc Thường, Lục Minh Diệp, 2006)2.5.2. Đặc điểm phân loạiChủy tương đối cong xuống, tất cả 8 – 9 răng trên chủy và tất cả 1- 3 răng bên dưới chủy. Khung người có màu trắng và chân màu trắng hay nhợt nhạt (Nguyễn Thanh Phương với Trần Ngọc Hải, 2004)2.5.3. Đặc điểm phân bố và nguồn gốc.Tôm chân trắng (P.vannamei) có bắt đầu từ vùng biển khơi xích đạo Ðông Thái bình dương (biển phía Tây Mỹ La tinh) và được nuôi thông dụng ở Ecurador. Ðây là loại tôm quý có nhu cầu cao trên thị phần được nuôi thịnh hành ở quanh vùng Mỹ La tinh và cho sản lượng bự gần 200 nghìn tấn (1999). Bây chừ được di nhập các nước làm việc châu Á.Tôm thẻ chân trắng được thuần hóa và thành công ở philipine(1978), sống Trung Quốc(1988) (Ts.Phạm Xuân Thủy, KS.Phạm Xuân Yến, KS. Trình Văn Liễn, thuộc viện nuôi trồng thủy sản ngôi trường Đại học Nha Trang)Tôm chân white là loài tôm nhiệt đới, có tác dụng thích nghi với số lượng giới hạn rộng về độ mặn với nhiệt độ. Tuy vậy tôm có chức năng thích nghi với số lượng giới hạn rộng về nhiệt độ (15 – 33oC), tuy nhiên nhiệt độ thích hợp nhất cho sự cải cách và phát triển của tôm là 23 – 320C. ánh sáng tối ưu đến tôm lúc nhỏ (1g) là 30o
C và mang lại tôm khủng (12 – 18g) là 27oC.( TS. è Viết Mỹ)2.5.4. Vòng đời của Tôm Thẻ Chân trắng Ấu trùng (6 tiến độ Nauplius, 3 quá trình Protozoa với 3 quy trình tiến độ Mysis) – hậu con nhộng - ấu niên – trưởng thành. Thời kỳ con nhộng tôm sống ở cửa sông sau đó thì di cư ra vùng ven bờ biển gần bờ.Ở thời kỳ ấu niên cùng thiếu niên Tôm Thẻ sống ngơi nghỉ vùng cửa sông. Ở quá trình sắp trưởng thành và trưởng thành, khi tôm hoàn toàn có thể tham gia chế tạo ra lần đầu thì bọn chúng sống sinh hoạt vùng triều sống độ có chiều sâu khoảng 7- 20m nước. Đối với mọi con cứng cáp và thành phầm sinh dục đã chín hoàn toàn thì chúng di chuyển ra vùng biển lớn khơi sống độ sâu khoảng 70m nước cùng tham gia chế tạo ra tại đây.Trứng và ấu trùng Mysis sống và cải tiến và phát triển tại vùng biển lớn khơi theo làn nước trôi dạt vào bờ. Lúc tới vùng triều thì ấu trùng đã gửi sang quá trình Postlarvae và liên tiếp theo thủy triều phiêu bạt vào vào vùng cửa ngõ sông, cải tiến và phát triển thành ấu niên và thường xuyên vòng đời của chúng.2.5.5. Đặc điểm sinh trưởng cùng sự lột xác (Nguyễn Trọng Nho, Tạ khắc Thường, Lục Minh Diệp, 2006)Sự vững mạnh về kích thước của Tôm Thẻ gồm dạng bậc thang, trình bày sự sinh trưởng không liên tục. Kích cỡ giữa hai lần lột xác đa số không tăng hoặc tăng không xứng đáng kể và sẽ tăng vọt sau những lần lột xác. Trong những khi đó sự phát triển về trọng lượng gồm tính tiếp tục hơn. Tôm Thẻ có tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, tốc độ tăng trưởng tùy ở trong vào từng loài, từng giai đoạn phát triển, giới tính cùng điều kiên môi trường, dinh dưỡng...Tôm có tốc độ tăng trưởng nhanh, trong đk nuôi, với môi trường thiên nhiên sinh thái phù hợp, tôm có chức năng đạt 8 - 10g trong 60 - 80 ngày, hay đạt 35 - 40g trong tầm 180 ngày. Tôm tăng trưởng nhanh hơn trong 60 ngày nuôi đầu, sau đó, nấc tăng trọng giảm dần theo thời hạn nuôi.Tuổi thọ của tôm Thẻ
Tôm Thẻ gồm tuổi thọ ngắn, tuổi lâu của tôm đực thấp rộng tôm cái. Trong đk sinh thái từ nhiên, ánh sáng nước 30- 32°C, độ mặn 20- 40‰ từ tôm bột cho thu hoạch mất 180 ngày, kích thước tôm thu vừa đủ 40g/con, chiều lâu năm từ 4cm tăng lên tới 14cm. Tuổi thọ mức độ vừa phải của Tôm Thẻ > 32 tháng.2.5.6. Đặc điểm dinh dưỡngTôm chân trắng là loài ăn tạp, ăn uống cả thực vật và động vật hoang dã ở các dạng phiêu sinh, ăn uống chất hữu cơ…Đối với thức ăn uống công nghiệp thì nên cần độ đạm tương về tối thấp khoảng 35% phải giá thức ăn uống thường thấp rộng tôm sú. Vận tốc sinh trưởng nhanh: sau 180 ngày thả tôm bột chúng hoàn toàn có thể đạt 40 g/con. (Thái Bá Hồ, Ngô Trọng Lư, 2003; cỗ Thủy Sản, 2004)Tôm chân trắng lột xác vào ban đêm, thời hạn giữa 2 lần lột xác khoảng chừng 1 – 3 tuần, tôm nhỏ tuổi (tăng dần theo tuổi tôm, đến quá trình tôm to (15 – 20g), trung bình 2,5 tuần tôm lột xác 1 lần.Nhờ quánh tính ăn uống tạp, bắt mồi khỏe, linh hoạt, phải tôm chân tinh khiết quần đàn có kỹ năng bắt mồi như nhau, chính vì như vậy tôm nuôi tăng trưởng tương đối đồng đều, ít bị phân đàn.2.5.7. Đặc điểm sinh sảnSinh sản: 10 tháng tuổi thì tôm đạt tuổi thành thục. Tôm thẻ chân white là loài gồm thelycum hở. Quá trình sinh sản tuân theo vật dụng tự: lột xác – nhuần nhuyễn – giao vĩ – đẻ trứng. Tôm cứng cáp di cư ra vùng biển có độ mặn cao nhằm sinh sản. (Nguyễn xung khắc Hường, 2003) Mùa vụ đẻ trứng cùng sức sinh sảnỞ Bắc Equado, mùa vụ đẻ rộ từ thời điểm tháng 4 đến tháng 5. Ở Peru mùa đẻ rộ từ thời điểm tháng 12 đến tháng 4. Số lượng trứng đẻ ra tùy theo kích cỡ của tôm mẹ. Nếu như tôm có khối lượng 30- 35g thì đẻ khoảng tầm 100.000 – 250.000 trứng, 2 lần bán kính trứng khoảng chừng 0,22mm. ( Thái Bá Hồ, Ngô Trọng Lư, 2006). Chương III. NỘI DUNG3. Thiết kế trại nuôi
3.1 Bảng thiết kế tổng quát trại nuôi thâm nám canh.Ao lắng chínhAocáchlyAo nuôi 16000 m2Ao nuôi 23000 m2Ao nuôi 3 4000 m2Ao nuôi 4 4000 m2 Ao nuôi 5 4000 m2 Ao nuôi 6 4000 m2Ao xữ lýKHU QUẢN LÝKÊNH DẪN NƯỚC XỮ LÝ
*
bản chất và các loại hình trao đổi điện tử EDI. Contact với tình trạng ứng dụng EDI ở vn trong nghành vận cài đặt và cảng biển.docx 21 4 14