Món Ăn Bồi Bổ Sức Khỏe

Nhịp sống quay cuồng khiến con người ta thiếu quan tâm đến sức khỏe. Ăn uống hàng quán hay thức ăn nhanh thời gian dài sẽ lần làm hại bao tử và khiến thận hoạt động quá sức. Từ đó, thể lực cơ thể dần tụt dốc mọi người tìm đến những món ăn bồi bổ sức khỏe để phục hồi thể trạng cho bản thân

1. MÓN ĂN BỒI BỔ SỨC KHỎE – BỒ CÂU HẦM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

*

Cách làm hiệu quả

✅ Chuẩn bị nguyên liệu


• Chim bồ câu gồm 2 con

• Đông trùng hạ thảo 15gr

• 15gr hoài sơn

• 10gr long nhãn

• 15gr hạt sen

• Gia vị ( mắm, muối, bột canh, đường phèn), gừng

✅ Cách làm bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

• Chim bồ câu sống bạn mua về, vặt lông, bỏ nội tạng để ráo nước.

Bạn đang xem: Món ăn bồi bổ sức khỏe

• Hạt sen cho vào nồi luộc qua, dùng thìa khuấy nhanh, bóc màng ngoài.

• Mộc nhĩ trắng cho vào nước nóng ngâm, sau đó vớt ra rửa sạch.

• Hạt sen và chim bồ câu cho vào bát tô hấp, rắc lên trên vài lát gừng thái sẵn tiếp theo cho đông trùng hạ thảo , hoài sơn , long nhãn, mộc nhĩ trắng và đường phèn vào

Nên lấy một ít nước sôi đổ vào bát gần đầy nước thì đậy lại, cho bát vào trong nồi nước sôi hầm cách thủy. Mọi người ước chừng thời gian khoảng ba tiếng đồng hồ là đủ.

Công dụng bồi bổ sức khỏe

✅ TÁC DỤNG: Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu là lựa chọn hàng đầu khi quý khách tìm kiếm món ăn bồi bổ sức khỏe

– Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu rất bổ dưỡng giúp chức năng ngũ tạng: tim, gan, phổi, thận.

– Những người cơ thể gầy yếu, tăng cường hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ, giúp ăn ngon.

– Hỗ trợ điều trị các triệu chứng thận hư, đau mỏi gối, đau đầu, hoa mắt, mệt mỏi vô lực di tinh, mất ngủ,

– Giúp tinh thần luôn được tỉnh táo, minh mẫn, cải thiện trí nhớ

– Hỗ trợ tốt cho những người mới ốm dậy cần khôi phục sức lực. Bổ máu cho phụ nữ sau sinh

– Hỗ trợ điều trị các bệnh: viêm gan, xơ gan… ngăn ngừa các bệnh tim mạch. 

2. CHÁO ĐẬU ĐỎ – MÓN SÚP TRỊ SUY NHƯỢC CƠ THỂ

*

Cách làm hiệu quả

Nguyên liệu:

Đậu đỏGạo tẻĐườngLá dứa

Chế biến:

Đậu đỏ ngâm qua đêm cho mềm sau đó đem rửa sạch.Cho nước vào nồi nấu mềm đậu đỏ.Thêm gạo vào nấu cùng, khi gần chín cho thêm lá dứa vào cho thơm.Cho thêm đường vừa ăn, vớt lá dứa, đun sôi lại là có thể dùng được.Bạn có thể sử dụng thêm nước cốt dừa dưới lên cháo tùy theo ý thích.

Công dụng cho cơ thể

Đậu đỏ là một trong những thực phẩm bồi bổ cơ thể có chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa, chứa nhiều vitamin nhóm B đặc biệt B1, B6, sắt và rất nhiều khoáng chất.

Đậu đỏ dùng để nấu cháo có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, giải độc, tăng cường hấp thu thức ăn, giảm mệt mỏi, bổ máu, bổ gan thận… 

3. ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO OM BABA – BỒI BỔ 1 NGƯỜI KHỎE 2 NGƯỜI VUI

*

Cách làm hiệu quả

☘ Đông trùng hạ thảo om với ba ba

• Nguyên liệu:


o 10g Đông trùng hạ thảo.

o 1 con ba ba.

o 10 quả đại táo bỏ hạt.

o Gừng, hành lá và gia vị.

• Cách làm: Ba ba rửa sạch cho vào nồi luộc rồi vớt ra cắt rời chân, bóc bỏ màng chân.

Đông trùng hạ thảo đem ngâm với nước ấm.

Cho ba ba và đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng và gia vị vào bát hấp cách thủy trong 2 tiếng. Khi nấu xong rắc 1 ít hành lên trên và sử dụng nóng.

Công dụng bồi dưỡng

» Sử dụng Đông trùng hạ thảo tươi hầm ba ba thường được biết đến là món ăn BỒI BỔ SỨC KHỎE CHO NAM GIỚI có tác dụng tăng cường sinh lực cùng chức năng sinh lý cho phái mạnh. Nhưng không chỉ thế, món ăn này còn có thể bổ sung dưỡng chất cho những bệnh nhân mắc ung thư gan, dạ dày, ung thư phổi. 

4. CÁ CHẠCH NẤU HẸ

Công dụng bồi dưỡng

Trong các loại thực phẩm tăng cường sinh lực nam giới, cá chạch và hẹ luôn được nêu tên hàng đầu.

Không chỉ giúp cải thiện sinh lý đàn ông, hai loại thực phẩm này còn giúp bồi bổ sức khỏe, tiêu hóa tốt, tốt cho xương khớp, chống lại những gốc tự do có hại…

Cá chạch nấu hẹ là một trong những món ăn bồi bổ cơ thể, tăng ham muốn, cải thiện và tăng cường sinh lý ở nam giới.

Cách làm

Nguyên liệu:

Cá chạchHạt hẹLá hẹ tươiGia vị vừa đủ

Chế biến:

Cá chạch mua về làm sạch hết nhớt, bỏ nội tạng. Có thể để nguyên con hoặc cắt khúcHạt hẹ đãi sạch, cho vào túi vảiƯớp cá với chút gia vị trong 15 phút, sau đó cho cá và hạt hẹ vào nồi cùng với nước sạch, đun sôi, hạ nhỏ lửa.Đun đến khi nước cạn còn một nửa thì vớt túi hạt hẹ raNêm gia vị vừa ăn, cho lá hẹ vào đảo đều cho sôi lạiBắc ra dùng nóngSử dụng 1 lần/ ngày, dùng liên tục 10 ngày

5. THỊT DÊ HẦM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO 

Cách làm

• Nguyên liệu:

o 5g Đông trùng hạ thảo.

o 500g Thịt dê.

o 30g Hoài sơn.

o 15g Cầu kỉ tử.

Xem thêm: Chỉnh Khoảng Cách Co Dòng Trong Word 2016, 2013, 2010, 2007, 2003

o 30g Táo ngọt.

o 6g Gừng.

Cách làm:

Thịt dê rửa sạch thái miếng vừa ăn trần qua nước sôi. Cho thịt dê vào nồi đất cùng các loại nguyên liệu, thêm nước vừa đủ đun sôi bằng lửa thật to Om bằng lửa nhỏ đến khi các nguyên liệu chín nhừ và mềm, sau đó thêm gia vị vừa ăn.

6. SÚP GÀ BỒI BỔ CƠ THỂ

Đây là một trong các món bồi bổ cơ thể sau ốm, dễ tiêu hóa, thơm ngon giàu dinh dưỡng, cân bằng giữa chất đạm, béo và chất xơ.

Nguyên liệu:

Thịt ức gà.Cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan, nấm hương.Trứng gà.Bột bắp, hành lá, hành củ, rau mùi.Gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Gà rửa sạch với nước muối và đem luộc chín, sau đó ngâm và nước lạnh.Xé gà thành sợi nhỏ vừa ăn.Ngô tách hạt, cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà lan cho vào nồi luộc trong 5 – 10 phút sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh.Nấm hương ngâm mềm, cắt bỏ chân, thái sợi.Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, cho gà và nấm vào đảo qua 5 phút, nêm gia vị vừa ăn.Bột bắp hòa tan trong một bát nước lạnh.Cho nước luộc rau củ ở trên lên bếp đun sôi, nêm gia vị. Đổ từ từ từng chút nước bột bắp vào nồi nước dùng, khuấy đều đến khi bột bắp tan hết.Đánh tan lòng trắng, sau đó từ từ đổ lòng trắng vào nồi nước dùng, khuấy đều tay để tạo những sợi vân dài đẹp mắt.Cho tiếp gà nấm đã xào, rau của đã luộc chính vào nấu cùng.Múc ra bát, thêm hành lá, rau mùi và chút tiêu.

7. KHOAI MÔN HẦM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – THÁCH THỨC CHỨNG THẬN HƯ

*

Công dụng

?Tác dụng đông trùng hạ thảo hấp khoai môn

☘ Đông trùng hạ thảo hấp khoai môn giàu hoạt chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hoá, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hoá, cải thiện các bệnh táo bón, khó tiêu, đầy hơi.

Điều trị các triệu chứng thận hư, thận yếu, tăng cường cải thiện khả năng tình dục nam giới, giúp nam giới nhanh chóng lấy lại phong độ, điều trị các triệu chứng của bệnh thận hư: đau lưng, mỏi gối.

☘ Bồi bổ cơ thể, bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khoẻ, giúp cho những người cơ thể gầy yếu

Cung cấp chất dinh dưỡng trẻ em bị suy dinh dưỡng, người già sức khoẻ yếu, tốt cho phụ nữ mang thai, bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi.

? Cách làm

☘Nguyên liệu chuẩn bị: gà tam hoàng nửa con, khoai môn 1 củ lớn, nấm hương 10g, đông trùng hạ thảo nguyên con 10g con, kỷ tử 5g, hành lá, gừng, xì dầu, gia vị vừa đủ.

☘Sơ chế :

gà rửa sạch chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 5-8cm, nấm hương rửa sạch, khoai môn gọt vỏ rửa sạch xắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 1cm.Đông trùng hạ thảo nguyên con và kỷ tử rửa sạch, cho vào một bát nước lạnh ngâm trong khoảng 10-15phút.

☘Chế biến:

Gà chặt miếng cho vào nồi luộc đổ nước đi. Thêm một chút gia vị, thêm một ít rượu vang, xì dầu vừa đủ, Đổ toàn bộ bát nước ngâm đông trùng hạ thảo nguyên con và kỷ tử đều lên trên. Ban đầu đun với lửa to, sau đó điều chỉnh lửa nhỏ và hấp trong vòng từ 40 phút đến 1 tiếng.

8. CANH SÒ NGAO SỐT CÀ RỐT

*

Chuẩn bị

200 gram sò ngao100 gram đậu đỏ15 gram xuyên khung

Thực hiện

Làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị.Cho vào nồi, thêm nước sạch và gia vị để nấu canh.Vớt bã thường xuyên, nêm nếm hành, mắm, bột ngọt cho vừa ăn.Ăn đều đặn trong một tuần để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

9. NHỮNG MÓN ĂN BỒI BỔ SỨC KHỎE – CHÁO GÀ ĐÔNG TRÙNG

*

Công dụng

?Đây món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng, hệ tiêu hóa được ổn đinh trở lại. Cháo đông trùng hạ thảo còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho người gầy yếu cơ thể kém hấp thụ, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng.

?Cháo đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cải thiện hệ thống tuần hoàn trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu và oxi, hạn chế nguy cơ dãn đến các bệnh tim mạch. Ngoài ra món ăn này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, phổi và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.

Đông trùng hạ thảo nào chất lượng nhất 

Cách làm

Cháo gà đông trùng hạ thảo rất ngon và bổ dưỡng

?Thành phần nguyên liệu: gạo nấu cháo, thịt gà nạc 300g, đông trùng hạ thảo nguyên con 10g, gia vị, hạt tiêu…vừa đủ.

?Các bước chế biến:?Luộc chín gà, để nguội xé thành các sợi dài mỏng.?Vo gạo và cho nước vào nấu thành cháo, khi cháo vừa chín cho đông trùng hạ thảo nguyên con và thịt gà xé vào.?Nêm nếm gia vị vừa ăn ,đun từ 10-15 phút thì tắt bếp.

10. NẤU LẨU BỒI DƯỠNG CƠ THỂ

*

Công dụng

?Đông Trùng Hạ Thảo được biết đến như một nấm đặc biệt với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khoẻ, thường dùng với mật ong hoặc uống trà.?Lẩu Đông Trùng Hạ Thảo có mùi vị dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi trong gia đình, có tác dụng bổ gan, thận, tim, tăng cường sinh lý cho nam giới và chống lão hóa, làm đẹp da, giữ dáng cho phái đẹp.☘ Để có một nồi lẩu đông trùng hạ thảo, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như sau:Xương hầm nước dùng (nếu bạn muốn có nước dùng vị thanh mát thì dùng xương gà),

đông trùng hạ thảo tươi (hoặc khô), thịt lợn nạc, nấm đông cô, măng tươi (khô), rau các loại (tùy sở thích của người ăn), hành, rau ngò gai, hành lá, gia vị nêm.

Tiến Luật ra mắt Đông trùng hạ thảo hỗ trợ suy nhược cơ thể sao Việt

Cách làm

☘ Sơ chế:Bước 1: Sơ chế xương để hầm nước dùngBước 2: Sơ chế thịt lợn, các loại rau ăn kèm và rau gia vịBước 3: Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước lạnh sẽ giữ được mùi bị của nấm đậm hơn (ngâm khoảng 15 phút).Đông Trùng Hạ Thảo tươi cắt phần sợi riêng, phần đế riêng. Khi nấu phần đế cắt miếng cho vào trước, phần ngọn cho vào sau 3 phút vớt ra ăn. Các loại rau rửa sạch.☘ Cách làm:Bước 1: Cho xương vào ninh với 1.5 lít nước trong khoảng 30 phút, nêm vừa miệng theo khẩu vị của người ănBước 2: Cho ít nấm và măng vào đun cùng khoảng 15 phút cho ngọt nước, có thể thêm một chút rau ngò gai để cho nước dùng thơm hơn.Bước 3: Khi ăn, cho từng nguyên liệu đã sơ chế vào đun chín và thưởng thức. Đông trùng hạ thảo cho vào nước lẩu và đợi chín, ăn như các loại rau thông thường khác trong bữa ăn.