ĐÔI ĐIỀU NÊN BIẾT VỀ CÂY HOA PHÙ DUNG

Bánh hoa Phù Dung có nguồn gốc từ bỏ Trung Quốc cùng với bí quyết tạo nên hình bắt, vỏ bánh ndại lớp thì giòn xốp hòa quấn thuộc phần nhân bự ngọt. Đây chắc hẳn là 1 trong những món bánh lý tưởng phát minh nhằm bạn triển khai mang đến hầu hết buổi tiệc tkiểm tra chiều. Cùng Điện lắp thêm XANH vào nhà bếp triển khai nhé!

Nguyên vật liệu làm Bánh hoa phù dung Cho 6 dòng bánh

Bột mì đa dụng 575 gr (bột số 11) Đường bột 1trăng tròn gr Shorterning 145 gr Nước color hồng đậm 60 ml Nước màu sắc hồng nhạt 60 ml Nước lọc 60 ml Mứt dâu 1 không nhiều Nhân bánh 1 không nhiều (tùy thích)

Công dụng của Shorterning

Giữ cấu trúc bánh: shortening duy trì dáng vẻ đến bánh ít bị sụp dưới nhiệt độ cao.Tạo độ xốp và mềm đến bánh: shortening sẽ giúp đỡ cho chỗ vỏ bánh trở nên tơi xốp hơn so với những các loại bánh nlỗi bánh tart, bánh pie, kem bánh quy,….Ngoài ra, nguyên liệu này còn hỗ trợ tăng mức độ ngọt cùng thời hạn bảo quản mang lại bánh được lâu dài.Quý khách hàng có thể cài shorterning tại những cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu làm cho bánh, tại chợ hoặc bên trên những trang tmùi hương mại điện tử.

Bạn đang xem: Đôi điều nên biết về cây hoa phù dung


Các nguyên liệu món ăn uống bánh hoa phù dung

Pha bột bánh

Phần bột dầu:Cho ra bàn 200gr bột mì, 100gr shorterning, tiếp nối bạn dùng tay trộn số đông đến nguyên vật liệu hòa quấn.
Phần bột nước:Cho ra bàn 125gr bột mì, 40gr đường bột, 15gr shorterning rồi sử dụng tay trộn thật hồ hết đến bột kết dính. Sau kia, các bạn cho nhàn hạ 60ml nước thanh lọc rồi trộn phần nhiều.Tiếp tục đã cho ra bàn, 125gr bột mì, 40gr con đường bột, 15gr shorterning rồi trộn các. Sau đó, chúng ta cho khoan thai 60ml nước color hồng nphân tử rồi tiếp tục trộn hồ hết.Làm giống như với phần bột màu sắc hồng đậm với định lượng: 125gr bột mì, 40gr đường bột, 15gr shorterning, 60ml nước màu sắc hồng đậm.
Bước 1 Pha bột bánh Bánh hoa phù dung
Cách 1 Pha bột bánh Bánh hoa phù dung

Nhào bột bánh

Nhào thứu tự 4 phần bột trên cho đến khi sinh sản thành khối hận đồng điệu, dẻo mịn, ko dính tay là đã đạt.Sau kia, các bạn che kín bột với nhằm nghỉ 10 phút.
Bước 2 Nhào bột bánh Bánh hoa phù dung
Cách 2 Nhào bột bánh Bánh hoa phù dung

Cán bột

Chia phần bột dầu làm cho 3 phần đều nhau rồi vo tròn.Thứ nhất, các bạn miết dẹt phần bột nước màu trắng, sau đó cho một viên bột dầu vào thân, túm gọn mép bột lại rồi vo tròn. Làm tương tự như điều đó cùng với 2 phần bột nước màu sắc còn sót lại cùng bít kín đáo, nhằm nghỉ 10 phút.Sau 10 phút, bạn bước đầu cán bột nhỏng sau:trước hết, cán mỏng tanh phần bột White thành hình chữ nhật. Sau đó, gấp 2 mxay lại cùng nhau, dùng tay ấn nhẹ rồi liên tiếp cán mỏng tanh thành quyết chữ nhật với kích thước 15 x 25cm. Làm giống như với 2 phần bôt màu còn sót lại.Tiếp theo, các bạn bôi lên phương diện miếng bột white 1 số lượng nước rồi ông xã miếng bột hồng nphân tử lên. Tiếp tục thoa nước lên phương diện cùng đặt miếng bột còn lại lên khía cạnh.Dùng cây cán vơi cho các miếng bột kết dán cùng nhau, kế tiếp cần sử dụng khuôn tròn tất cả đường kính 7cm để giảm bột.Tiếp tục cần sử dụng cây cán mỏng tanh từng miếng bột tròn cùng với bán kính khoảng 11cm.
Mách bạn: Việc xếp chồng các lớp bột sẽ giúp bánh tạo lớp, bánh càng nhiều lớp thì bánh sẽ càng đẹp mắt rộng.

Xem thêm: Làm Sao Để Đăng Ảnh Lên Facebook Nhanh Chóng Và Hiệu Quả Nhất


Tạo hình hoa phù dung

Chia nhân bánh ra 6 phần, mỗi phần 10gr rồi bỏ vô thân miếng bột.Dùng dao ấn dịu 4 con đường đối xứng trên mặt bột, tiếp nối chúng ta cần sử dụng tay bóp các mép bột lại làm thế nào cho chế tạo thành quyết hoa lá 4 cánh.Pkhông còn 1 số lượng nước vào phần nhụy hoa nhằm kết dính những mép bột lại với nhau. Tiếp theo, cần sử dụng kéo giảm những cánh hoa sao cho bằng nhau.Tạo hình cánh hoa:trước hết, bạn cần sử dụng kéo giảm 1 đường ở từng cánh hoa. Sau kia, chúng ta bẻ ngược phần cánh lên ở trên rồi đính chặt vào phần nhụy.Tiếp theo, dùng kéo giảm thêm 2 mặt đường thường xuyên sinh hoạt dưới.Dùng tay kết dán phần cánh sống sản phẩm thứ hai xuống phần cánh sinh sống hàng thiết bị 3 theo con đường chéo. Làm giống như đến hết số cánh hoa sót lại.

Chiên bánh

Bắc 1 nồi dầu lên phòng bếp, đun cho nóng dầu khoảng chừng 110 - 1trăng tròn độ C.Cho bánh vào 1 mẫu rây thanh lọc, thả rây xuống nồi thế nào cho ngập dưới dầu bánh khoảng đôi mươi giây.Sau đó, chúng ta sử dụng một chiếc vá nhằm rưới dầu lên cùng bề mặt bánh. khi thấy khía cạnh bánh tương đối thô lại là bánh đang chín.Cuối cùng, các bạn chỉ cần mang lại lên phần nhụy hoa 1 không nhiều mứt dâu nhằm trang trí là hoàn toàn.

Thành phẩm

Bánh hoa phù dung cực kì bắt mắt, lúc ăn uống thì bánh bao gồm lớp vỏ nđần lớp giòn xốp, bùi vị hòa quấn thuộc phần nhân ngọt thơm, khôn xiết ngon miệng.

Cách gìn giữ bánh

Bảo quản lí bánh vào ngăn non tủ rét mướt từ là một - 2 ngày để bánh duy trì được vị vừa thơm vừa ngon.
Điện vật dụng XANH chúc chúng ta tiến hành thành công món bánh hoa phù dung đẹp mắt thơm và ngon này nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm cách làm với hình ảnh từ bỏ kênh YouTube AM Corner