Cách Xào Mực Với Dưa Chua

Mực là trong số những hải sản thân mềm vô cùng giàu dinh dưỡng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu chế trở thành mực xào hành tây, mực xào sa tế, mực xào dưa leo… tạo cho những món nạp năng lượng ngon, hấp dẫn. Bây giờ hãy cùng baohiemlienviet.com học cách làm mực xào dưa chua xem sao nhé. Chắc chắn rằng sẽ khiến anh chị em mê mẩn.

Bạn đang xem: Cách xào mực với dưa chua

Thời gian chuẩn bị nguyên liệu & sơ chế: khoảng tầm 15 – 25 phút.Thời gian chế biến: khoảng 10 – 15 phút.

*

Những con mực trứng tươi ngon

Trước khi thực hiện cách làm mực xào dưa chua, bạn phải sơ chế các vật liệu trước nhé

2. Sơ chế nguyên liệu.

Sơ chế mực tươi

Mực tươi bạn oder về cọ sạch, đem hết phần túi mực, mai cứng, đầu mực, rồi rước rượu trắng rửa qua để đánh tan mùi tanh của mực, tiếp đến để ráo.

Lưu ý: Mực trứng thì chúng ta nên để nguyên con mực hoặc cắt đôi (vì mực trứng nhỏ), còn đối với mực nang tuyệt mực ống, sau khi làm sạch bạn khứa đầy đủ trên thân mực các đường chéo đều nhau rồi thái mực thành từng miếng vừa ăn.

*

Sơ chế mực tươi

Sơ chế dưa chua và các nguyên vật liệu khác.

- Dưa chua chúng ta vắt không còn nước, đem xào sơ qua.

- cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa tùy ý nhé.

- Hành, tỏi, gừng bóc tách bỏ vỏ sau đó băm nhỏ.

- rau mùi, hành lá chúng ta nhặt sạch sẽ rễ, cọ sạch giảm khúc khoảng tầm 2cm.

Xem thêm: Họa Sĩ Phan Vũ Linh - Cho Các Bạn Ái Mộ Phan Vũ Linh

3. Phương pháp xào mực dưa chua ngon:

Bước 1. Xào mực.

- bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi xay với chút dầu ăn, cho mực vào xào cùng với lửa lớn.

- Đổ mực xào lúc mực săn lại, cho thêm một thìa coffe bột nêm. Mực vừa chín tới tới cho thêm một ít gừng băm nhỏ rồi mang đến mực ra đĩa.

Bước 2: Xào dưa chua với mực

- Vẫn mẫu chảo đó bạn cho củ cà rốt vào xào.

- lúc thấy củ cà rốt gần chín thì liên tiếp cho dưa chua vào. Xào khoảng tầm 5 - 7 phút các bạn cho mực vào xào cùng. Tiếp đó là nêm gia vị vừa cùng với khẩu vị mái ấm gia đình mình.

*

Xào mực cùng với dưa chua

Cuối thuộc là mang lại rau thơm vào xào khoảng tầm 2-3 phút là được.

Bước 3: trải nghiệm món mực xào dưa chua giòn ngon mê mẩn

Bạn đổ ra đĩa, rắc thêm ít hạt chi tiêu và sử dụng ăn kèm cùng với cơm ngay trong lúc còn nóng.

*

Món mực xào dưa chua ngon anh chị mê mẩn

4. Mực xào dưa chua tất cả ngon không?

Mực xào dưa chua tất cả vị chua với độ giòn của dưa chua kết hợp với vị ngọt tự nhiên và thoải mái của mực khiến cho một món nạp năng lượng rất đậm đà, cực kỳ ngon và gửi cơm, chắc chắn rằng sẽ khiến cả mái ấm gia đình mê mẩn.

Cách làm cho mực xào dưa chua ko khó đề xuất không các mẹ? chỉ với vài bước dễ dàng và đơn giản là đã bao gồm món mực xào dưa chua đậm đà mang đến bữa cơm mái ấm gia đình rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bí quyết làm mực xào dưa chua.

Đừng quên theo dõi và quan sát trang Blog baohiemlienviet.com – món ngon Công thức để thuộc nhau share các mẹo vặt, tay nghề và cách làm nấu ăn ngon nha!