5 cách ướp gà nướng ngon thơm không thể cưỡng lại

Gà nướng là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng dã ngoại được không hề ít người yêu thích. Chỉ cần những dụng ráng nấu ăn đơn giản dễ dàng là chúng ta có thể biến tấu nhiều phương pháp siêu đỉnh với những gia vị ướp kê nướng bao gồm sẵn vào bếp. Hãy cùng A Tuấn Khang khám phá về các phương pháp ướp gà nướng ngon không hề thua kém ngoài mặt hàng trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

 


*

Gà nướng – món ngon không thể cưỡng lại


Cách ướp con gà nướng muối hạt ớt

Gà nướng muối hạt ớt là trong những món nướng đối kháng giản, dễ làm và rất tương thích cho các buổi tiệc nướng xung quanh trời. Hương vị cay nồng của ớt phối kết hợp cùng vị mặn của muối khiến cho bạn quan trọng cưỡng lại.

Bạn đang xem: 5 cách ướp gà nướng ngon thơm không thể cưỡng lại

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệuSố lượng
1 con
Dầu ăn2 muỗng
Rượu trắng1 thìa cà phê
Muối2 muỗng
Tỏi, ớt băm2 muỗng

 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – trăng tròn phút. Thời gian nấu: 2 – 3 tiếng.Khẩu phần: 3 – 4 người.

Cách làm:

Đầu tiên, rót dầu vào chảo, làm cho nóng. Mang lại tỏi ớt băm vào phi đến khi vàng thơm.Sau đó, tắt phòng bếp và cho các gia vị sót lại vào trộn đa số đến khi các thành phần hỗn hợp sánh lại.Cuối cùng, để các thành phần hỗn hợp nguội cùng rưới lên giết gà, ướp ít nhất 3 tiếng. Hãy khứa vài mặt đường trên thịt đổ thịt ngấm đều hương liệu gia vị hơn.

 


*

Món con kê nướng muối ớt thơm ngon


 

Cách ướp con kê nướng mật ong chuẩn vị bên hàng

Hương vị ngọt thơm của mật ong phối kết hợp cùng lớp da rubi óng giòn rụm, phần thịt mềm ngọt bên trong chính là vấn đề thu hút của món nạp năng lượng này. 

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu

Số lượng

1 con
Hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn1 muỗng
Đường1 thìa canh
Mật ong3 muỗng canh
Nước mắm2 muỗng canh
Ngũ vị hương½ muỗng cà phê
Dầu hào1 thìa canh

 


*

Chuẩn bị vật liệu cho món con gà nướng mật ong


 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – 20 phút. Thời gian nấu: 2 – 3 tiếng.Khẩu phần: 3 – 4 người.

Cách làm:

Đầu tiên, chúng ta phi thơm rubi phần tỏi băm.Sau đó rước tỏi vẫn vàng thoát khỏi chảo và trộn tất cả vật liệu và các gia vị vào chảo, khuấy đều để cho gia vị đặc sệt lại với nhau. Để lửa nhỏ tuổi cho mật ong và đường không bị cháy khét.Sau khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp và nhấc chảo ngoài bếp, làm cho hỗn hợp hương liệu gia vị nguội. Sử dụng tay xoa đều các thành phần hỗn hợp lên thịt để mật ong hoàn toàn có thể thấm hồ hết từng thớ thịt.

 


*

Gà nướng mật ong bao gồm vị ngọt ngọt mặn mặn ăn rất “bắt” đấy nhé!


 

Cách ướp gà nướng phô mai thơm béo

Hương vị phô mai rã chảy hòa thuộc vị gà nướng thơm ngon, khủng ngậy chỉ nghĩ đến thôi cũng đã khiến bao nhiêu tín thiết bị gà nướng thèm thuồng. Vậy làm gia vị ướp gà nướng phô mai như thế nào cho đúng chuẩn?. 

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu

Số lượng

Ức/đùi/cánh gà6 miếng
Bột ớt½ chén
Xì dầu1 thìa canh
Dầu ăn3 muỗng
Hạt tiêu½ thìa cà phê
Mật ong1 muỗng
Tỏi băm nhuyễn4 tép
Phô mai300g

 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – đôi mươi phút. Thời gian nấu: 3 – 4 tiếng.Khẩu phần: 2 – 3 người.

 


*

Nguyên liệu cho món gà nướng phô mai vô cùng solo giản


 

Cách làm cho món con gà nướng phô mai

 

Đầu tiên chúng ta phải rửa không bẩn thịt con kê với muối để khử hết mùi tanh. Tiếp nối rửa lại cùng với nước sạch và dùng dao khứa vài đường lên thịt nhằm gia vị rất có thể thấm sâu vào bên trong khi ướp gia vị.Tiếp đến cho toàn bộ các gia vị vào đánh (trừ phô mai), trộn phần lớn với cùng với nhau. Giả dụ thích nạp năng lượng cay thì có thể thêm một không nhiều tương ớt vào hỗn hợp gia vị.Sau đó các bạn rưới hương liệu gia vị lên trên thịt con gà , sử dụng tay sứt đều đổ thịt ngấm gia vị hơn.Ướp tối thiểu khoảng 3 tiếng. Trong thời hạn đợi gà ngấm gia vị, các bạn lấy phô mai ra và cắt nhỏ, lúc nướng kê thì cho vào.

 


*

Khi nướng kê thì cho phô mai làm cho là các bạn đã kết thúc một món ăn uống thơm ngon rồi


 

Cách ướp gà nướng sa tế cay nồng

Vị cay cay đặc trưng của sa tế phối kết hợp cùng lớp da giòn rụm đậm vị của thịt con kê khi nướng để cho món nạp năng lượng này rất được yêu thương thích trong số những ngày trời lạnh. 

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu

Số lượng

Chân gà/đùi gà1kg
Sa tế5 thìa canh
Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ2 thìa canh
Hạt nêm, đường, muối, mật ong, bột ngọt, chanh, dầu ăngia giảm trong khi chế đổi thay theo khẩu vị

> bạn đặt hàng các các loại sa tế tại:


*

Sa Tế Cay ATK
*

Sa Tế Dừa ATK
*

Sa Tế Tôm ATK
Thời gian chuẩn chỉnh bị:
15 – đôi mươi phút. Thời gian nấu: 1 – 2 tiếng.Khẩu phần: 3 – 4 người.

 


*

Chân gà nướng sa tế cay nồng là món “nhắm” siêu được yêu thích


 

Cách làm:

 

Phi thơm hành, tỏi với ớt băm mang đến vàng.Sau đó mang đến hết toàn bộ các gia vị còn lại vào chảo, đảo đều. Bạn xem xét nên nhằm lửa nhỏ khi nấu để gia vị không biến thành cháy. Sau khi hỗn hợp sệt lại thì tắt phòng bếp và để nguội.Tiếp đến cho phần gà đã sẵn sàng vào tất cả hổn hợp gia vị, ướp tối thiểu 1 giờ đồng hồ để đảm bảo gia vị thấm những vào tất cả thịt gà. Sau khi gà đang thấm gia vị thì chúng ta cũng có thể đem đi nướng. 

 


*

Ướp phần thịt con kê với gia vị tối thiểu 1 tiếng nhằm thấm các gia vị rồi đem đi nướng


 

Cách ướp con gà nướng bơ tỏi đơn giản

Với phần lớn ai ngưỡng mộ mùi thơm nồng đặc trưng của bơ tỏi thì cách làm món kê nướng này đó là sự lựa chọn tuyệt đối cho những bữa tiệc của bạn. 

 

Nguyên liệu ướp kê nướng bơ tỏi

 

Nguyên liệu

Số lượng

Cánh gà/đùi gà500gr
Bơ mềm30gr
Dầu ăn1 muỗng canh
Tỏi băm1 thìa canh
Hành thô băm nhuyễn1 muỗng canh
Muối1 thìa cà phê
Tiêu/Bột gia vị1 thìa cà phê

 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – đôi mươi phút. Thời gian nấu: 1 – 2 tiếng.Khẩu phần: 3 người.

Xem thêm: Người Bị Viêm Gan B Không Nên Ăn Gì, Kiêng Gì? Viêm Gan B Nên Ăn Gì

 

Cách chế biến:

Đầu tiên các bạn hãy đun tan bơ, rồi thêm tỏi băm và hành khô vào, phi mang đến thơm.Khi tỏi cùng hành đã xoàn đều, bạn cho các gia vị còn sót lại vào và trộn rất nhiều đến khi thu được một các thành phần hỗn hợp sánh quánh thì tắt bếp.Để nguội lếu hợp, kế tiếp bạn mang lại cánh gà/ đùi con kê nhúng vào nóng bơ tỏi. Ướp con gà ít nhất trong khoảng 1 tiếng khiến cho gà thấm phần đông hết gia vị. 

 


*

Rưới phần nước nóng lên thịt con kê và ướp trong tối thiểu 1 tiếng


*

Và đấy là thành quả!


 

 


CÁNH GÀ NƯỚNG BƠ TỎI - phương pháp ướp và 2 giải pháp nướng con kê với Bơ cùng Tỏi by Vanh Khuyen
*
Watch this clip on YouTube

 

Cách ướp con gà nướng nóng BBQ chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc

Gà nướng sốt BBQ là món ăn không còn xa lạ với phần đa ai yêu thích món nướng. Các loại nước nóng này không chỉ là giúp bỏ thịt gà ướp ngấm vị rộng mà còn giúp món nạp năng lượng trông bắt mắt hơn hết sức nhiều. Hãy cùng tò mò xem gia vị ướp kê nướng sốt BBQ này có gì quan trọng nhé. 

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu

Số lượng

1 con
Đường nâu¾ chén
Tương ớt Hàn Quốc5 muỗng canh
Nước tương¾ chén
Dầu mè1 muỗng canh
Bột bắp1 thìa canh
Tiêu, tỏi, gừng, muốigia giảm trong khi chế trở nên theo khẩu vị

 


*

Gia vị ướp con kê nướng BBQ rất 1-1 giảnGia vị ướp con gà nướng BBQ rất đối chọi giản


 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 20-25 phút. Thời gian nấu: 5-6 tiếng.Khẩu phần: 3-4 người.

 

Cách làm:

Đầu tiên đề xuất rửa sạch kê với nước muối để khử không còn mùi tanh của thịt. Sau đó, đến đường nâu, nước tương, tương ớt cay Hàn Quốc, dầu mè, hạt tiêu, gừng, tỏi băm, nước dấm vào sơn rồi khuấy mang đến tan mọi hỗn hợp.Tiếp đến, bạn đun sôi hỗn phù hợp này cho đến khi nó sệt lại thì cho bát bột bắp đã pha với nước vào. Nêm nếm các gia vị cho vừa mùi vị của mình.Khi các thành phần hỗn hợp đã sôi thì các bạn tắt bếp và để nguội. Trong khi chờ cho hỗn hợp nguội bạn vẫn phải liên tục khuấy những tay đến hỗn hợp không xẩy ra vón cục.Sau khi nước nóng nguội thì thoa đều lên thịt gà, ướp ít nhất 5-6 tiếng khiến cho gia vị thấm hết vào thịt rồi lấy đi nướng. 

 


*

Xoa đều gia vị lên thịt con gà rồi lấy đi nướng là hoàn thành


 

Cách ướp gà nướng với ngũ vị hương

Gà nướng ngũ vị hương là món ăn ngon, đơn giản dễ dàng và dễ làm chỉ với rất nhiều gia vị bao gồm sẵn tại nhà. 

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu

Số lượng

Chân gà500gr
1 quả
Ngũ vị hương1 gói
Dầu hào3 muỗng
Hạt tiêu, ớt, gừng băm nhuyễngia giảm trong những lúc chế biến

 


*

Chân con gà nướng ngũ vị chế biến rất đối chọi giản


 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – trăng tròn phút. Thời gian nấu: 3 – 4 tiếng.Khẩu phần: 2 – 3 người.

 

Cách làm: 

 

Đầu tiên hãy rửa sạch sẽ chân gà với muối với chanh tiếp đến ngâm chân con kê trong giấm khoảng 1 tiếng để chân gà được mềm cùng giòn hơn.Lê cọ sạch, thái nhỏ và ép mang nước. Tiếp nối đổ dầu hào, hạt tiêu, ớt, gừng, ngũ vị hương vào và trộn số đông hỗn hợp.Cho chân con gà vào ướp trường đoản cú 2-3 tiếng, trước khi đem nướng thì rắc thêm không nhiều ngũ vị mùi hương lên chân con gà để vị đậm đà cùng thơm ngon rộng nhé. 

 

Ướp chân con gà từ 2-3 tiếng mang lại thấm gia vị.

Cách ướp con kê nướng với rau xanh củ bằng giấy bạc

Gà nướng rau củ với giấy tệ bạc là món ăn được không ít người yêu thích. Bí quyết làm này để giúp đỡ cho thịt gà giữ được trọn vẹn được vị thịt thơm ngọt, ăn kèm rau củ sẽ không xẩy ra ngán. 

 

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

 

Nguyên liệu

Số lượng

1 con
Cà rốt1 củ
Bí đỏ1 miếng
Khoai tây4 củ
Hành tây2 củ
Ngò rímột nhúm vừa ăn
Móc mật2 quả
Hành tím, tỏi2 củ
Xà lách2 bó
Mật ong, xì dầu2 muỗng
Dầu hào1 muỗng
Tỏi băm2 muỗng
Hạt tiêu1 muỗng
Muối⅓ muỗng
80g
Bột bắp½ muỗng

 


*

Gà nướng rau củ vừa ngon miệng lại vừa nhiều dinh dưỡng


 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – 20 phút. Thời gian nấu: 1-2 tiếng.Khẩu phần: 3-4 người.

 

Cách làm:

Trộn số đông mật ong, bơ, muối, hạt tiêu, tỏi băm, xì dầu, dầu hào và rau ngò rí thái nhỏ tuổi vào tô.Gà các bạn đem ngâm nước muối hạt loãng rồi cọ sạch, để thật ráo nước. Cần sử dụng nĩa xăm hồ hết lên trên khắp mình kê để các gia vị dễ ngấm vào làm thịt hơn.Tiếp đến, nhồi 2/3 vật liệu sơ chế trên vào bụng gà. Đồng thời thoa đông đảo quanh phần da gà và ướp khoảng chừng 15 phút. Cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây rửa sạch, gọt vỏ tiếp đến cắt thành số đông miếng khổng lồ vừa ăn. Tiếp nối cho phần các thành phần hỗn hợp còn dư lại cùng những loại củ vào trộn phần đông với nhau.Hành tím với tỏi thì lột sạch không còn vỏ, trái móc mật rửa sạch rồi cho vào trong phần ruột kê rồi mang đi nướng cùng rau củ đã sẵn sàng là được.

 


*

Đem kê và rau quả đi nướng là bạn đã ngừng xong món nạp năng lượng rồi


 

Khi con kê chín thì lấy phần hành, tỏi, quả móc mật ra dằm nát thuộc xì dầu, nước lọc hòa cùng bột bắp cùng nấu sôi các thành phần hỗn hợp này để làm nước sốt cho món gà. 

Cách ướp gà nướng với sầu riêng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

Nguyên liệu

Số lượng

Gà ta1 con
Sầu riêng2 múi
Muối2 muỗng
Tỏi2 muỗng
Hành băm1 muỗng
Sả băm1 muỗng
Ớt bột1 muỗng

 


*

Nguyên liệu cho món gà nướng sầu riêng biệt vô cùng đơn giản


 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 – 20 phút. Thời gian nấu: 1-2 tiếng.Khẩu phần: 3-4 người.

 

Cách làm:

Gà cọ sạch bởi nước muối. Tỏi, sả, hành tím băm nhỏ nhuyễn. Phần giết sầu riêng biệt cũng dầm nhuyễn ra.Trộn tất cả hổn hợp nước nóng với: 2 muỗng muối bột + 2 thìa tỏi + 1 thìa hành băm + 1 muỗng sả băm + 1 thìa ớt bột và 4 thìa sầu riêng. Sau kia thoa phần hỗn hợp này lên gà. Ướp trong vòng 1 tiếng để các gia vị thấm đông đảo hết vào vào thịt gà.Cuối thuộc đem gà đi nướng trong lò khoảng tầm 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Tiếp đến lấy kê ra, quét thêm một lớp nước sốt rồi nướng thêm 10 phút nữa là được. 

 


*

Trong khi nướng quét lên thịt con gà một nước sốt nữa cho thịt thêm thấm vị


*

Gà nướng sầu riêng ăn kèm với xôi nếp đỗ xanh là ngon tuyệt cú mèo


 

Bí quyết để triển khai gà nướng ngon thấm hương thơm vị

Lưu ý lựa chọn gà ngon

Nếu các bạn chọn gà làm sẵn để nướng thì hãy chọn những nhỏ gà bao gồm thân nhỏ gọn, săn chắn chắn và có phần ức nhỏ. Đặc biệt, con gà phải có màu kim cương tự nhiên, giả dụ màu đậm hơn thông thường thì thịt rất có thể đã bị nhuộm bột sắt mang lại đẹp, các bạn không nên lựa chọn loại này. Ngoài ra, nếu như quan ngay cạnh thấy thịt gà có dấu hiệu bầm tím hoặc tụ ngày tiết ở bên dưới da, hoặc bám mùi hôi thì tuyệt vời không chọn, vì có thể gà đã chết lâu.

 

Chọn hương liệu gia vị ướp thịt con gà ngon

 

Làm hương liệu gia vị chấm gà nướng ngon 

Để món gà nướng đậm vị, ngon miệng hơn thì không thể thiếu thốn phần gia vị chấm “thần thánh” phải không nào. A Tuấn Khang sẽ share cho chúng ta hai cách làm nước chấm kê nướng giỏi ngon lại vô cùng đối kháng giản.

Nước mắm chua ngọt cay nồng: 2 thìa canh con đường trắng + 2 thìa tỏi, ớt băm nhuyễn + 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, cho tất cả vào nồi khuấy đều, hâm nóng nhẹ, nếm nếm thêm chút tương ớt rồi tắt nhà bếp để nguội là xong.

 


*

Nước mắm chua ngọt cay nồng


 

Muối ớt xanh: xay nhuyễn tất cả hổn hợp đường + muối bột + ớt xanh + nước cốt chanh + một không nhiều là chanh, sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa hương vị là được. 

Vậy là chỉ việc vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã sở hữu ngay món gà nướng thơm ngon, đậm đà mang lại những bữa tiệc cùng anh em hay mọi bữa cơm dễ dàng cùng người thân gia đình. Mong muốn với 9 cách ướp kê nướng ngon nhưng mà A Tuấn Khang chia sẻ bên trên sẽ hỗ trợ cho bữa ăn của chúng ta thêm đa dạng chủng loại và tuyệt vời nhất hơn.