Cách Rang Thịt Với Mắm Tép

Thịt ba chỉ rang mắm tép là món ăn uống thơm ngon, cách bào chế lại rất 1-1 giản. Dù là ba hay bé nhỏ sau khi hưởng thụ thành phẩm này, cũng đều đề nghị tấm tắc khen tay nghề của chị em cho nhưng xem. Hãy cùng cơm ngon nhà có tác dụng tìm hiểu các bước thực hiện tại món ngon qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách rang thịt với mắm tép


1/ nguyên vật liệu làm thịt ba chỉ rang mắm tép

Món ăn giành được đậm đà, hấp dẫn hay không phụ thuộc vào vào các vật liệu và gia vị mà bạn chuẩn bị, cơ phiên bản gồm có.

Thịt heo ba chỉ với 400 – 500gMắm tép ( chăm chú hiện trên thị trường có tương đối nhiều loại mắm tép không giống nhau, nên chọn lựa mua các thành phầm có mến hiệu, nguồn gốc, thành phần cụ thể )Hành khô, tỏi, hành láDầu ănGia vị: mặt đường hoặc bột ngọt, hạt tiêu

2/ cách làm thịt ba rọi rang mắm tép

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Thịt sau khi mua về thái thành mọi miếng vừa ăn uống ( tùy sở trường của mỗi cá nhân lựa lựa chọn thái mỏng tanh hay dày ). Tiếp đó, đem nguyên vật liệu đi rửa sạch sẽ bằng 2 lần nước.

Xem thêm: Cách Chỉnh Đồng Hồ Điện Quay Chậm Cực Dễ, Cách Làm Công Tơ Điện Quay Chậm Cực Dễ

Tiến hành ướp thịt cùng 2 thìa mắm tép, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa con đường hoặc bột ngọt, nhằm từ 10 – 15 phút.

*
Sơ chế thịt tía chỉ chấm dứt bạn với ướp không thiếu thốn gia vị

Lưu ý: Mắm vốn mặn, nên bạn không nhất thiết phải cho thêm muối khi tẩm ướp nguyên liệu. Nếu như muốn món ăn đậm đà hơn gồm thể bổ sung cập nhật từ 1 – 2 thìa hạt nêm.

Hành khô và tỏi đập nát, rồi băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ dại để ra một chiếc chén bát con. 

2.2/ Rang thịt 

Đun nóng chảo thuộc 1 thìa dầu ăn, rồi vứt hành khô, tỏi vào phi cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó, giảm bé dại lửa, bỏ thịt theo lớp vào rang, nhớ dùng đũa xáo tiếp tục để vật liệu chín với vàng đều. 

Chú ý: Một số bạn rang thịt hay bị cháy đen, không đạt được màu sắc đẹp vì chưng để nguyên liệu quá lâu mà không đảo. Khi thực hiện các món rang, thịt sẽ khá nhanh khô lại đề xuất dễ bị cháy, nếu như khách hàng ít nhằm ý. 

*
Rang đến khi thịt rubi đều

Quan liền kề thấy giết ra các mỡ với săn lại, gồm màu tiến thưởng nâu thì dừng, thêm hạt tiêu, rắc hành tươi trang trí, tắt bếp rồi trình diễn món ăn uống lên đĩa.