CÁCH RANG CÁ RUỘI NGON

Với các ai đang không biết Cá ruội khô làm cái gi ngon? thì đừng quăng quật lỡ nội dung bài viết dưới đây của thủy sản Ông Ba. Ở nội dung bài viết này, 3 món ăn rất được ưa chuộng nhất khi nói đến cá ruội khô đang được chúng tôi giới thiệu mang lại bạn.

Bạn đang xem: Cách rang cá ruội ngon


Danh mục nội dung

1 Món cơm rán cá ruội khô1.2 cách làm Cơm rán cá ruội khô2 Món cá ruội chiên cay2.2 giải pháp làm cá ruội cừu cay3 Món cá ruội kho tiêu xanh3.2 cách kho cá ruội

Món cơm rán cá ruội khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400 gram cơm, bỏ vào tủ lạnh không nhiều nhất trong một giờCá ruội khô 3 củ hẹ nhỏ, băm nhỏ3 tép tỏi, băm nhỏ2 cây sả, phần trắng, thái lát mỏng manh (không bắt buộc)2 củ hành xanh, tách phần trắng và xanh, thái theo từng lát mỏngỚt thái theo từng lát mỏng3/4 muỗng cà phê muối1/4 muỗng cà phê đườngHạt tiêu2 quả trứng lớn, đánh nhẹ với muối bột 1/8 muỗngDưa chuột, rau xanh sống nạp năng lượng kèm

Cách làm cho Cơm cừu cá ruội khô

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị rất đầy đủ nguyên liệu và sơ chế theo hướng dẫn ở trên

Bước 2: nấu bếp cơm cừu cá ruội khô

Đầu tiên, làm nóng 2 muỗng canh dầu vào chảo, xào hẹ, tỏi, sả, hành lá (phần trắng) và ớt cho đến khi chín tới. Thêm cá ruội khô vào chảo. Khuấy vào một phút, đã tạo ra bát.

Thứ hai, thêm cơm và áp dụng thìa kim loại để làm phẳng với phá vỡ ngẫu nhiên cục lớn. Nếu cơm thừa từ tủ lạnh, tiếp tục xào cho đến khi cơm trắng nóng lên, đang mất khoảng chừng 5 phút. Giả dụ gạo được làm tươi, thời hạn nấu sẽ nhanh hơn. Chỉ cần bảo đảm rằng cơm không thật ướt, điều này sẽ gây trở ngại cho vấn đề chiên. Rắc muối, con đường và tiêu xay. Trộn đều.

Thứ ba, Đẩy cơm trắng sang một bên. Thêm một chút dầu vào trong chảo. Đổ trứng đã đánh. Hối hả quết trứng, tiếp nối gom hết cơm trắng vào thân chảo.

Thứ tư, trộn kỹ trong một hoặc hai phút và cho nó một hương vị. Thêm hương liệu gia vị nếu cần. Rắc hành lá (phần xanh). Trộn cơm trắng với các thành phần thứ hai vào.

Cuối cùng, món ăn đã được trả thành, hãy trải nghiệm chúng.

*
Cá ruội khô

Món cá ruội cừu cay

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

3 chén bát cá ruội khô1/2 chén dầu2 chén hành tây5 muỗng nhỏ canh nước nóng cay / tương ớt1 muống nêm canh nước mắm1 /2 muỗng canh đường

Cách có tác dụng cá ruội rán cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa cấp tốc cá ruội thô với nước tung ra kế tiếp để ráo nước và ngóng cá khô.

Bước 2: nấu cá ruội cừu cay

Trong chảo với dầu cừu cá ruội trong 3 phút cho đến khi tất cả màu nâu nhạt và giòn sau đó đặt sang một bên

Với 5 muống nêm canh dầu, xào hành tây trong vòng 2 phút sau đó thêm vào nước tương sốt cay cùng trộn đều

Thêm nước mắm và mặt đường và trộn đều

Sau đó cấp dưỡng cá ruội chiên và trộn đều, tiếp đến tắt lửa với thưởng thức.

Xem thêm: Ai Là Người Thương Em Thích Hoa Hồng Và Mùa Đông Được Anh Ôm Phía Sau

Cá ruội cừu cay có thể phục vụ bỏ vào bánh sandwich hoặc ăn kèm cơm nóng.

*
Món cá ruội thô thơm ngon

Món cá ruội kho tiêu xanh

Dưới đây là ba điều quan trọng bạn cần phải biết khi thực hiện ngẫu nhiên biến thể làm sao của cá ruội:

Ngâm cá ruội khô trong nước tối thiểu 20 phút. 

Khi đun sôi, không bịt nắp, vì vậy bất kỳ mùi thơm tanh nào cải cách và phát triển đều hoàn toàn có thể thoát ra.

Không kho cá ruội vượt lâu. 10 phút là toàn bộ những gì các bạn cần. Nếu đun sôi quá lâu, cá ruội vẫn mất đi sự tinh tế và sắc sảo của những hương vị hoặc thậm chí cải tiến và phát triển một hương vị khó chịu. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g Cá ruội khô200 g thịt ba chỉ (hoặc thịt đùi heo, nách heo..)50g đường60g nước mắm60ml dầu ăn15g hành tím giã nhỏ2 muỗng tiêu xanh giã dập3 chùm tiêu xanh (nguyên trái)1/3 muỗng ớt bột (tuỳ thích)1 không nhiều bột ngọt1 muỗng đường để chiến hạ làm màu sắc khoHành lá, ớt đỏ

Cách kho cá ruội

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị con cá ruội khô cỡ vừa đến lớn, và ngâm vào 6 – 8 cốc nước trong ít nhất 20 phút. Tiếp nối rửa lại cho thật sạch sẽ để ráo.

Bước 2: Kho cá ruội

Làm rét nồi mang đến mỡ và mặt đường vào win lên gồm màu cánh dán để gia công màu kho. Rồi đến thịt bố chỉ, tiêu xanh giã dập, mắm, đường, hành tím,ớt vào nồi trộn những nấu sôi lên, tắt bếp, tiếp nối cho cá ruội vào trộn phần đa ướp cùng với gia vị, để 10 phút mang đến 15 phút đến thấm rồi mang lại 3 chùm tiêu xanh, hành lá, ớt(tuỳ thích) vào.

Nấu sôi lên vớt bong bóng nếu có. Sau đó nhỏ lửa nấu cho đến khi kẹo lại còn không nhiều nước, bây giờ có thể nêm và nếm lại cho vừa khéo khẩu vị nhà bạn nhé! 

Địa chỉ cài cá ruội khô

Nếu đang có nhu cầu mua cá ruội khô để chế biến những món ăn thì nên đến với thủy sản Ông bố nhé.

Ngoài cá ruội khô, hiện thời Hải sản Ông tía còn cung cấp các sản phẩm unique khác như chả mực giã tay, cá trườn khô, cá chỉ khô, cá thu một nắng, tôm khô, sá sùng khô, mực rim me, cá ruội,…

Nếu còn ngẫu nhiên thắc mắc nào về hải sản, hãy tương tác với công ty chúng tôi ngay trên https://baohiemlienviet.com/ nhé.

*
Món cá ruội khô

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – hải sản Ông Ba.