CÁCH NẤU ỐC CHUỐI

Ốc đun nấu chuối đậu món ăn độc lạ nhưng không hề thua kém phần vừa thơm vừa ngon hấp dẫn, đấy là một món ăn uống được khôn cùng nhiều cánh mày râu yêu thích. Kế bên ra, nó còn chém trọn cả tình cảm của các chị em phụ nữ. Hôm nay, nấu ngon sẽ giải đáp cho bạn cách nấu ăn ốc chuối đậu thơm ngon ngay tận nơi nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu ốc chuối

Nguyên liệu chủ yếu làm món ốc đun nấu chuối đậu gồm:

*

Ốc nhồi: 1kgĐậu phụThịt bố chỉ: 150gChuối Xanh: 5 tráiMẻ: 50% bát nhỏ mẻ ngấuMắm tôm: 50% muỗng cà phêHành lá, Lá Lốt, Tía tôCà chua: 2 quảỚt: 5 quảGia vị nêm nếm

Bí quyết làm bếp ốc om chuối đậu tại nhà

Bước 1: làm cho sạch và luộc ốc

*

Bạn đem ốc đi ngâm khoảng tầm 4 mang lại 5 giờ đồng hồ với nước vo gạo tốt nước lạnh bao gồm cho ớt vào để ốc nhả không còn chất không sạch và nhớt. Kế tiếp bạn mang dao chặt phần đuôi ốc ra, rước phần thịt ốc. Sau thời điểm lấy xong nhớ rửa phần ốc thật sạch với nước muối hạt pha loãng nhé.

Cuối cùng, chúng ta đem phần giết mổ ốc này ngâm với giấm khoảng tầm 15 phút dồn phần thịt ốc trắng và bao gồm độ giòn lúc ăn, sau đó bạn đem rửa sạch lại một đợt nữa tiếp đến để ráo nước.

Sau lúc ốc ráo nước các bạn cho phần thịt ốc vào tô kế tiếp ướp với một ít hạt nêm + tỏi xay + bột nghệ + mẻ + 50% muỗng cafe mắm tôm, đảo đều lên để khoảng 10 phút bỏ thịt ốc thấm rất nhiều gia vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

*

Phần đậu phụ bọn chúng ta bắt đầu thái miếng nhỏ dại vừa ăn. Sau đó bắt chảo dầu lên mang đến thật những dầu ăn vào chiên đậu phụ. Đến khi những mặt của đậu phụ vàng đều, vớt đậu phụ ra.

Phần chuối các bạn lột sạch mát phần vỏ chuối ra. Tiếp đến cắt chuối thành miếng vừa ăn, cần sử dụng chảo cừu đậu phụ mặt trên, đến chuối vào rán qua qua. Làm như thế khi nấu nướng chín chuối sẽ không xẩy ra nát và tất cả vị ngon hơn.

*

Lưu ý: Chuối lúc thái ra, bạn đem ngâm chuối vào nước cốt chanh khoảng tầm 10 phút nhằm tránh chuối bị thâm nám và mang lại chuối ra hết chất nhớt.

Xem thêm: Bà Bầu Ăn Cóc Được Không Và Nên Ăn Bao Nhiêu Là Tốt Nhất? 8 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Quả Cóc Cho Mẹ Bầu

*

Thịt ba rọi lúc mua về chúng ta làm sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho thịt vào chảo cừu đều cho đến khi thịt tương đối cháy là được.

Bước 3: Xào ốc

*

Bạn bắt chảo lên, cho thêm một ít dầu nạp năng lượng vào. Lúc dầu nạp năng lượng nóng chúng ta cho tiếp một ít hành vào phi mang đến thơm. Tiếp đến cho phần ốc vào xào lăn, nêm nếm cho vừa ăn. Đến khi ốc chín các bạn cho phần ốc này ra một cái bát.


Bước 4: Xào nguyên liệu

*

Bạn thực hiện xào cà chua cho đến khi quả cà chua mềm ra là được. Sau thời điểm cà chua khá mềm bạn đến chuối vào xào chung, bỏ thêm ít mẻ và bột nghệ vào đảo đều tay khoảng tầm 3 đến 5 phút. Kế đến bạn cho khoảng tầm 2 bát nước vào, phần nước sau cho nước ngập phần chuối vào nồi, bạn đun đến sôi, nêm nếm vừa ăn uống là được.

Bạn nêm nếm xong xuôi bạn liên tục cho phần ốc với thịt vào thổi nấu chung, đun nấu rêu rêu lửa thôi nhé.

Bước 5: trả thành

Khi phần chuối vẫn chín và phần thịt, ốc thấm các gia vị, các bạn cho phần đậu phụ vào, nấu khoảng tầm 4 đến 5 phút nữa bạn thường xuyên cho lá lốt, tía tô và hành lá, ớt vào hòn đảo đều tay tắt bếp.

*

Cuối cùng chúng ta cho món nạp năng lượng này bày trí thật ưa nhìn ra một chiếc đĩa phệ là chúng ta cũng có thể dùng được rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ốc nấu ăn chuối đậu này nhé. Còn nhiều các món ăn ngon khác nữa chúng ta cũng có thể tham khảo từng ngày cùng cùng với baohiemlienviet.com của cửa hàng chúng tôi nhé.