CÁCH LÀM CÁC MÓN CHÈ CỰC NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ ĂN LÀ

Bên cạnh trà bưởi, chè thái thanh đuối thì chè khoai môn bình dân cũng luôn luôn có sức cuốn hút khó cưỡng và là món nạp năng lượng được mọi tình nhân thích nồng nhiệt. Với phần lớn cách nấu chè khoai môn ngon sau đây, bạn sẽ cảm nhận ra vị bùi bùi của khoai môn, dẻo dẻo thơm thơm của nếp cùng đậu xanh, cùng vị to ngậy của nước dừa tạo nên mùi vị cuốn hút vô cùng.

Bạn đang xem: Cách làm các món chè cực ngon đơn giản tại nhà ăn là


1 trà khoai môn với nếp1.2 phía dẫn cách nấu chè khoai môn đun nấu nếp2 chè khoai môn đậu xanh2.2 hướng dẫn giải pháp nấu chè khoai môn đậu xanh

Chè khoai môn cùng với nếp

*
*

Cách nấu chè khoai môn với nếp (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu trà khoai môn với nếp

300gr khoai môn hoặc khoai sọ150gr nếp ngon300gr dừa100ml sữa tươi1 số lượng nước cốt lá dứa (bạn có thể mua lá dứa tươi về tự làm nước cốt)170gr đường

Hướng dẫn phương pháp nấu chè khoai môn thổi nấu nếp

Bước 1: Sơ chế nếp với nguyên liệu

Nếp đem ngâm với nước lạnh lẽo hoặc nước ấm qua đêm đến nở.

Khoai sọ gọt không còn vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành miếng cỡ bởi ngón tay hoặc kích cỡ vuông tùy ý bạn, tiếp đến thả vào thau nước ngâm khoảng chừng 2 tiếng rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Nếu khoai sọ nhớt cùng gây ngứa bạn phải rửa sơ qua nước muối rồi xả lại mang đến sạch, còn nếu như khách hàng dùng khoai môn thì không đề nghị rửa muối.

Bước 2: Sơ chế khoai môn

Sau đó, bạn cho khoai vào nồi với 70gr mặt đường và 100ml sữa tươi. Đây là cách để tăng vị ngọt, khủng cho khoai. Và đặc trưng là khi chè chín nước cốt và khoai đều có vị ngọt tương đương chứ không chỉ có ngọt nước mà lại khoai lại nhạt.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp nấu mang đến koai chín rồi tắt bếp. Chúng ta có thể thêm vài hạt muối làm cho khoai đậm chất hơn.

Bước 3: làm bếp gạo nếp

Dừa sau khoản thời gian mua về hoặc nạo kết thúc thì bỏ vô 500ml nước ấm, cần sử dụng khăn cố gắng nước cốt đàu nhằm riêng. Mang thêm 400ml nước liên tục vát lấy nước dão rồi dùng nước dão dừa đổ vào nồi nấu chung với gạo nếp.

Xem thêm: #1 Tập Đoàn Hoa Lâm - Phòng Kinh Doanh Hoa Lam Group

Khi nếp chín bạn cho thêm 100gr đường cùng với nước cốt lá dừa cho vào nồi rồi tạo nên mùi thơm đậm đà của nếp.

Để hạt nếp dẻo phần lớn và ngon hơn khi nấu nướng chè, bạn cũng có thể tán đến hạt nếp nhuyễn sơ qua nhé.

Bước 4: triển khai nấu chè khoai môn nếp

Đun gạo nếp cùng với lửa mang lại cho tổng thể nếp nở đều, sánh mịn thì cho toàn cục khoai môn vừa luộc sinh hoạt trên vào. Nêm thêm ¼ muỗng café muối và 300ml nước dừa vắt lần nguồn vào nấu cùng, sử dụng vá khuấy đều, vơi nhàng.

Khi thấy khoai được trộn mọi với nếp thì đun khoảng vài phút mang đến khoai thấm mặt đường thì tắt bếp.

Khi nếp chín số đông thì bỏ cục bộ khoai nấu chín với ¼ thìa café muối, 300ml nước dừa lần đầu nấu chè, quậy nhẹ một lúc cho khoai với nếp lẫn hầu như là xong.

Bước 5: làm cho nước cốt dừa

Bạn vứt 200ml nước cốt dừa vào nồi thuộc 30gr đường, ¼ muỗng café muối, ½ thìa bột gạo vào khuấy đều, canh cho nước dừa vừa sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.

Khi ăn thì múc một bát chè nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên là thưởng thức thôi.