CÁCH NẤU LẨU BÒ NẤM

Cách thổi nấu lẩu nấm mèo thịt bò dễ làm, phối kết hợp nhiều vật liệu thảo mộc thơm ngon, bồi dưỡng sau là lựa chọn lý tưởng mang lại thực solo cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bò nấm

Cách nấu lẩu nấm thịt bò là món lẩu quan trọng không thể bỏ qua mất trong mùa đông này. Mùi vị của nấm mèo kết phù hợp với thịt bò tạo nên một món nạp năng lượng thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng nhưng vẫn vừa đủ chất dinh dưỡng. Cùng theo dõi xem giải pháp làm món lẩu nấm mèo thịt trườn mà webnauan.vn share dưới trên đây nhé.

Lẩu nấm nấu ăn với thịt bò là món ăn uống có vị mặn ngọt hợp lý và cực kì thanh mát, ngã dưỡng. Ảnh: Internet1. Phía dẫn phương pháp làm lẩu nấm thịt trườn với củ sen, khoai môn

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu ăn lẩu trườn với khoai môn cùng những loại mộc nhĩ ngọt thơm, bạn sẵn sàng nguyên liệu tất cả có:

Thịt bò bố chỉ: 200 gramĐuôi bò: 50 gramNạm bò: 50 gramNấm kim châm: 50 gramNấm rơm: 50 gramNấm linh chi: 50 gramHành tây: 1 củKhoai môn, củ sen, ngô, thảo quả, hồi, quế, gừng, hành tím, kỷ tửĐường phèn, nước mắm, muối, sa tếĐồ ăn uống kèm: rau xanh cải, rau củ tía tô, lá hẹ, mỳ tôm, váng đậu, chao trắng

1.2. Giải pháp làm lẩu nấm mèo thịt trườn nấu với khoai môn, củ sen bổ dưỡng

1.2.1. Giải pháp sơ chế thịt trườn và các nguyên vật liệu nấu lẩuThịt ba rọi bò thiết lập về cọ sạch, xắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ bò cọ sạch, cắt lát mỏng. Ảnh: InternetĐuôi bò cạo sạch, cọ với nước rồi thui qua lửa. Sau đó, đem chần với nước sôi rồi bổ thành từng miếng vừa ăn rồi cướp đi hầm khoảng chừng 20 phút.Nạm bò rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi thái lát mỏng.Các loại nấm cọ sạch, nhằm ráo nước.

Nấm kim châm rửa sạch. Ảnh: InternetHành tây lột vỏ, rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Ảnh: InternetCác nhiều loại rau cải, rau củ tía tô, lá hẹ cọ sạch, để ráo nước rồi cắt khúc.Khoai môn, củ sen làm sạch, rửa với nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, rước khoai môn với củ sen cừu thật vàng.

Khoai môn cắt thành từng miếng vuông vừa ăn uống và đem cừu vàng. Ảnh: InternetGừng, hành tím rửa sạch, cạo vỏ rồi nướng qua.Quế, hồi, thảo trái rang lên thiệt thơm rồi cho vào trong 1 túi nhỏ.Ngô rửa sạch, bổ thành từng khoanh dày 3 cm.

Ngô rửa sạch, cắt khúc. Ảnh: Internet

1.2.2. Biện pháp nấu nước dùng lẩu nấm khoai môn thịt trườn với thảo mộcBắc nồi lên bếp, đổ nước hầm đuôi trườn vào nồi.Cho hành tím, gừng nướng, hành tây, túi các gia vị thơm, ngô vào nồi cùng đun.Cho tiếp đường, nước mắm, muối, sa tế vào cùng nêm nếm tùy khẩu vị.Cho kỷ tử vào và liên tục đun đến lúc sôi thì tắt bếp và đổ ra nồi lẩu.

Bước thổi nấu nước lèo lẩu trườn nấm khoai môn. Ảnh: InternetBày các loại rau, nấm, mỳ, váng đậu, chao trắng ra tô và trải nghiệm món lẩu nấm ngon tốt cú mèo thôi nào.

Lưu ý: Một phương pháp khác cho món lẩu nấm thịt trườn là bạn cũng có thể dùng cà chua cùng các nguyên liệu như trên. Bí quyết làm như sau: chúng ta phi thơm hành tím và quả cà chua trước kế tiếp mới đổ nước hầm đuôi bò vào. Quá trình sau có diễn biến tương tự. Cách làm này cân xứng cho những người thích ăn lẩu tất cả thêm vị chua.

Xem thêm: Bán Khuôn Xây Tường Gạch - Khuôn Xây Tường Gạch Tại Việt Nam

Công thức nước lẩu bò nấm gồm cà chua. Ảnh: Internet2. Giải pháp nấu lẩu nấm kim châm cuộn giết thịt bò đơn giản mà kỳ lạ miệng

2.1. Nguyên liệu

100 gram giết thịt thăn bò10 nhánh hành lá200 gram xương heoÍt đậu phụ nonNửa chén hành tím bằmGia vị: muối bột ăn, bột nêm, tiêu black xay, mặt đường trắng, nước mắm nam ngư ngon

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm lẩu nấm kim châm cuộn làm thịt bò. Ảnh: Kênh YT Hang Can Cook

2.2. Cách làm lẩu nấm kim đâm cuộn thịt trườn nấu đơn giản tại nhà

2.2.1. Sẵn sàng các vật liệu làm lẩu nấm kim châm cuộn giết bòBắc một nồi nước lên nhà bếp đun sôi. Cho các nhánh hành lá vào chần sơ qua 30 giây, rồi vớt ra nhằm ráo. đoạn này giúp hành dai hơn, lúc cuộn nấm với nhân sẽ chắc hơn mà không xẩy ra bung.

Bước chần hành lá cùng xương heo với nước đun sôi. Ảnh: Kênh YT Hang Can CookCũng cùng với nồi nước trên, chúng ta cho xương heo vào chần khoảng chừng 1 – 2 phút để đào thải bụi bẩn. Vớt xương heo ra để rổ cho ráo nước.Cắt đậu phụ non thành những khối vuông nhỏ dại vừa ăn.Với làm thịt bò, sau khi rửa sạch, để ráo, các bạn cho vào chống mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng trước khi chế đổi thay cho dễ dàng thái. Sau đó, rước miếng thịt bò ra, cắt thành những lát mỏng.

Bước cắt đậu hũ khối vuông và thái mỏng dính thịt bò. Ảnh: Kênh YT Hang Can CookBắc nồi khác lên bếp, chế khoảng tầm 1,5 – 2 lít nước lọc, đun sôi. Sau đó, cho phần xương heo đã chần sơ vào nồi, đậy nắp, vặn vẹo lửa bé dại hầm trong một tiếng mang đến ra chất ngọt và dinh dưỡng.

Để đun nấu nước dùng ngon, bạn hầm xương heo vào nồi đậy nắp 1 tiếng. Ảnh: Kênh YT Hang Can Cook

2.2.2. Giải pháp làm nấm kim đâm cuộn giết thịt bòLấy 1 miếng thịt bò trải ra dĩa sạch.Đặt một ít nấm kim châm để trên trên miếng thịt, rồi cuộn miếng thịt lại phủ quanh nấm.Lấy hành lá phủ bọc miếng giết mổ bò, rồi cột lại để buộc gắng định.Thực hiện các bước tương từ bỏ với phần nguyên liệu cho đến khi hoàn tất, đặt dĩa thịt trườn cuộn nấm kim châm qua một bên.

Hướng dẫn các bước cuộn nấm kim đâm với thịt bò. Ảnh: Kênh YT Hang Can Cook2.2.3. Cách nấu nước dùng lẩu nấm kim châm cuộn thịt trườn độc đáoHầm nồi xương heo đủ thời hạn thì vớt xương ra riêng. Trong lúc nấu, trường hợp thấy gồm bọt trắng nổi lên thì chúng ta nhớ vớt sạch bọt nhé.Vặn lửa vừa, cho đậu hũ non vào trong nồi nước cần sử dụng lẩu.

Các cách nấu nước sử dụng lẩu nấm kim đâm cuộn thịt bò. Ảnh: Kênh YT Hang Can CookNêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, nửa thìa cafe muối ăn, nửa muỗng canh nước mắm, khuấy đều, kiểm soát và điều chỉnh lại hương liệu gia vị cho nước cần sử dụng vừa miệng.Đợi nước sôi thêm 2 – 3 phút, bạn nhúng các cuộn thịt bò nấm kim châm vào nấu nướng cùng. Xếp bún ra chén, đợi thịt cùng nấm chín thì vớt ra chén ăn, chấm với nước mắm pha ớt tươi xắt mang lại đậm vị nhé.

Mẹo: Để nấu lẩu trườn thêm color sắc, bạn có thể tỉa hoa cà rốt nấu cùng, hoặc thêm củ cải trắng nhé.

Tô lẩu nấm kim đâm cuộn thịt trườn nhiều color và đa dạng mẫu mã nguyên liệu. Ảnh: Kênh YT Hang Can Cook3. Giải pháp nấu lẩu bò nấm với súp tương đen

3.1. Nguyên liệu

Nửa kí giết mổ nạc trườn đã sơ chế sạch, thái theo từng lát mỏngHành tây tách vỏ, giảm múi cau: 2 củVài nhánh hành lá cắt nhỏ1 muống nêm canh dầu thực vậtÍt tiêu black xay, 2 – 3 thìa cà phê tỏi bămNấm kim châm, nấm rơm,…ngâm nước, cọ sạch, giảm miếng nhỏ tuổi vừa ănGia vị nêm và nếm thông thường

3.2. Biện pháp làm lẩu thịt bò nấm đun nấu với súp tương đen

Đun rét dầu thực thứ trong nồi vừa bên trên bếp. Thêm tỏi băm với hành tây vào nồi, hòn đảo đều cho tới khi dậy hương thơm thơm thì đến tương black vào nấu.Cho các loại nấm mèo vào xào qua 30 giây.Đun khoảng chừng 1 phút thì xếp thịt bò thái mỏng dính cùng với hành lá vào nồi tương đen, đảo đều đến ngấm vị.Thịt bò vừa chín cho tới thì châm thêm 1 – 1,5 lít nước thanh lọc (hoặc nước đun sôi).Nấu đến nước dùng sôi, thì nêm nếm lại hương liệu gia vị vừa miệng, tắt phòng bếp và thưởng thức.

Món lẩu thịt trườn nấm nấu bếp tương đen ăn với bún, bánh phở gần như cực ngon. Ảnh: Upques

Lẩu nấm mèo thịt bò quanh đó mùi hương thu hút kích mê thích vị giác, mùi vị đậm đà cứ “ăn là nghiền”, thì lượng chất đạm và chất bồi bổ của món ngon vào ngày cuối tuần này mang lại cũng khá cao. Xung quanh ra, các dưỡng chất cần thiết từ rau, nấm cũng rất có ích cho sức khỏe. Hi vọng rằng, những hướng dẫn giải pháp nấu lẩu nấm thịt bò thơm ngon đậm vị nhiều kiểu trên đây sẽ giúp đỡ bạn và những người dân thân tất cả những bữa tiệc ngon miệng, phấn khởi và ấm cúng bên nhau nhé.