CÁCH NẤU BÚN ỐC DỌC MÙNG

Miếng thịt ốc dẻo giòn kết phù hợp với nước cần sử dụng chua vơi nhẹ đang là món nạp năng lượng không thể bỏ lỡ trong mùa hè này. Có không ít cách thổi nấu bún ốc nhưng bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bếp bún ốc dọc mùng thơm ngon đúng mực ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu bún ốc dọc mùng

Thực hiện bí quyết nấu bún ốc dọc mùng yêu mong nguyên liệu

Nguyên liệu cần sẵn sàng bao gồm:

1kg ốc mít (có thể sửa chữa bằng ốc nhồi, ốc vặn)1kg xương ống heo1kg bún tươi300 – 500gr dọc mùng3 trái cà chua3 bìa đậu phụBột nghệ, hành tím, mùi hương tàu, tía tô, hành lá, ớt,…Giấm bỗng, dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt,…Xà lách, hoa chuối, rau tởm giới,…

cách nấu bún ốc dọc mùng thơm ngon đúng điệu ngay tận nhà 2">

Chia sẻ giải pháp nấu bún ốc dọc mùng 1-1 giản, thơm ngon

Bước 1: Sơ chế xương ống

Rửa sạch sẽ xương ống cùng với nước nước muối, ninh vào nồi thuộc 2l nước khoảng 1 tiếng. Khi ninh xương, thi phảng phất mở nắp vung, hớt những bọt không sạch để nước vào hơn.

cách nấu bún ốc dọc mùng vừa thơm vừa ngon đúng điệu ngay tại nhà 3">

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Dọc mùng yêu cầu đem dìm nước muối bột loãng cho sút ngứa trong vòng 10 – 15 phút, cố gắng kỹ cùng rửa lại với nước sạch, để ráo.Các các loại rau ăn kèm như xà lách, hoa chuối, tởm giới phải nhặt vứt lá sâu, rửa sạch, ngâm nước cùng để vào rổ mang đến ráo nước.Cà chua rửa sạch, té làm 6 – 8 miếng.Hành lá, mùi hương tàu, tía sơn nhặt quăng quật gốc, rửa sạch với thái nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ mặt ngoài, cọ sạch, đập dập cùng băm nhỏ.Đậu phụ bổ thành những miếng vuông nhỏ, bê chảo dầu lên phòng bếp và rán mang đến đậu chín vàng đa số 2 mặt.Bạn chần qua bún, vớt ra để ra đĩa.

bí quyết nấu bún ốc dọc mùng vừa thơm vừa ngon đúng điệu ngay tận nhà 4">

Bước 3: chế biến ốc

Bạn rất có thể ngâm ốc nội địa vo gạo, nhằm qua đêm cho sạch đẹp hết cát bẩn nếu bao gồm thời gian. Bạn cần làm ngay hoàn toàn có thể áp dụng cách ngâm ốc cùng vài lát ớt trong khoảng 3 giờ rồi rửa lại với nước mang đến sạch.Bắc một nồi nước lên bếp, mang lại ốc vào luộc cùng rất sả cùng lá gừng, thêm chút muối. Sau khoản thời gian ốc chín, vớt ra cho đến lúc nguội thì khều làm thịt ốc, dồn phần đuôi đen đi. Có thể nhằm nguyên phần thịt ốc hoặc nếu như ốc lớn thì cắt làm đôi, kế tiếp ướp ốc cùng hành băm, phân tử nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, bột nghệ, ớt trong vòng 15 – trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.Cho dầu vào chảo, đợi chảo nóng mang đến hành băm vào phi thơm, loại trừ phần ốc vừa ướp vào đảo đều, lúc ốc vẫn săn lại, chín tới nếm nếm thêm hành lá, mùi hương tàu, tía tô thái bé dại vào đảo đều khoảng tầm 1 – 2 phút thì tắt bếp.

biện pháp nấu bún ốc dọc mùng thơm ngon đúng điệu ngay tận nơi 5">

Bước 4: nấu nước dùng bún ốc dọc mùng

Cho hành tím băm vào chảo phi thơm, thêm cà chua vào đảo cho mượt nhừ thì đổ nước luộc ốc, nước xương thuộc giấm đột nhiên vào. Lúc nước vẫn sôi, bạn thả đậu rán và dọc mùng vào, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Tải Về Bạn Làm Việc Vì Ai - An Tình Lam Miễn Phí Trong Pdf

biện pháp nấu bún ốc dọc mùng thơm ngon đúng điệu ngay tận nhà 6">

Trình bày món bún ốc nấu nướng dọc mùng để anh chị em cùng thưởng thức

Lấy bún bỏ vô bát, múc thêm chút ốc xào lên trên, thêm hành lá, rau xanh mùi, hương thơm tàu, tía tô, thái nhỏ, chan nước cần sử dụng nóng thuộc đậu phụ và dọc mùng. Khi trải nghiệm bún ốc, bạn nên ăn cùng với hoa chuối, xà lách,… với thêm chút ớt xào cho mùi vị đậm đà.

biện pháp nấu bún ốc dọc mùng thơm ngon đúng điệu ngay tận nhà 7">

Bí quyết để sở hữu món bún ốc dai giòn đậm vị

Khi luộc ốc nên làm luộc vừa chín tới tơi, vì chưng nếu luộc thừa kỹ ốc thường bị dai, không ngon.Xào ốc bên trên lửa to và hòn đảo thật nhanh, phần lớn tay nhằm ốc không bị mất nước nhiều, khiến thịt khô.Ốc nên lựa chọn loại to, vừa phải, không hãy chọn loại quá bé xíu và phải lựa ốc còn tươi, không tồn tại mùi lạ tốt bị tan nhớt.

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn cách thổi nấu bún ốc dọc mùng thơm ngon chuẩn chỉnh vị có thể thực hiện nay ngay trên nhà. Phương pháp làm món ăn uống cũng không thật khó nên bạn hãy bắt tay vào bào chế ngay thôi. Chúc các bạn thành công với biện pháp nấu bún ốc dọc mùng shop chúng tôi vừa phân tách sẻ.

Nếu các bạn đang suy nghĩ dịch vụ thuê người nấu ăn theo giờ thuộc những bữa ăn ngon hoàn toàn có thể liên hệ ngay lập tức với baohiemlienviet.com nhé.

Lương cao: Tin tuyển dụng cho những người tìm việc giúp câu hỏi theo giờ

? liên kết với baohiemlienviet.com

gmail.com

?Twitter: https://twitter.com/baohiemlienviet.comvn

?Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber