CÁCH NẤU BÚN MẮM NAM BỘ

Cách nấu nướng bún mắm miền Tây vô cùng đơn giản dễ dàng. Tuy nhiên, nhằm món ăn uống giữ mùi nặng mắm thơm và ngon, tự nhiên và không xẩy ra tanh hôi, bạn hãy xem thêm công thức được share vị Dạy Nấu Ăn sau đây. Với những vật liệu tươi sạch nhỏng tôm, mực, thịt con lợn,… hòa quấn vào hương vị đặc trưng tới từ mắm cá linch, phía trên đang là món nạp năng lượng khiến các bạn bắt buộc bất tỉnh nhân sự nkhiến ngay lập tức từ lần thứ nhất thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm nam bộ

*
*

Bún mắm miền Tây là món ăn khôn cùng nổi tiếng. Ảnh: Internet

Nước sử dụng bún mắm hay được nấu ăn từ mắm cá linch hoặc cá sặc,… Quý khách hàng nên chọn lựa mắm cá Châu Đốc là ngon tuyệt nhất bởi nó đem hương vị cực kỳ đậm đà, chế tác sự hấp dẫn khôn xiết kích ham mê của món ăn uống.


Mục Lục


ẨnHiện
1 Cách làm bếp bún mắm miền Tây thơm ngon chuẩn vị1.2 Các bước thực hiện

Cách nấu bún mắm miền Tây thơm và ngon chuẩn chỉnh vị

Nguim liệu

300g mắm cá linh200g tôm sú200g mực ống200g làm thịt bố rọi100g heo quay200g giết mổ cá thát lát3 nhánh sả4 trái ớt sừngHành tím, tỏi1 trái cà tímGia vị: Bột ngọt, muối bột, tiêu xay…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCho mắm cá linh vào trong nồi với 700ml nước, bỏ lên phòng bếp hâm sôi khoảng tầm 15 phút mang lại rã làm thịt.Tắt phòng bếp cùng cần sử dụng ray lọc vứt xương, đem nước mắm nam ngư.Thịt heo con quay cắt từng miếng vừa ăn uống.Mực làm cho sạch sẽ, cắt thành từng khoanh tròn, luộc chủ yếu. Tôm làm sạch, luộc chín, bóc tách vỏ.Sả làm sạch sẽ, ½ giã nát, ½ đập cho dập, cắt thành từng khúc.Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, băm nát cùng 1 trái ớt sừng.3 trái ớt sừng sót lại chúng ta để nguyên, rạch một mặt đường và đào thải hạt ớt.Thịt tía rọi thiết lập về chà xát cùng với muối bột, cọ lại cho sạch đẹp sau đó cắt từng miếng mỏng dính vừa nạp năng lượng.

*
*

Sơ chế giết ba rọi. Ảnh: Internet

Cà tím có tác dụng sạch sẽ, thái lát chéo cánh, chẻ song, bỏ vào nước muối hạt ngâm để không xẩy ra thâm nám black.Sau đó vớt ra để ráo.

Xem thêm: Erik Giọng Hát Việt Nhí - Tin Tức Mới Nhất Về `Giọng Hát Việt Nhí`

*
*

Cà tím giảm chéo cánh thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Cách 2: Ướp cá thát lát cùng nhồi vào ớt sừng

Cá thát lát lấy trộn cùng với ½ muỗng coffe muối, ½ muỗng cafe gia vị mì chính và ½ thìa cà phê tiêu xay, bóp rất nhiều tay để các gia vị chảy phần đông.

Sau đó, chúng ta sử dụng thìa cho cá đã được ướp vào từng trái ớt sừng.

*
*

Nhồi thát lát vào ớt sừng. Ảnh: Internet

Đặt chảo lên phòng bếp và đung nóng dầu nạp năng lượng. Cho từng trái ớt sừng sẽ nhồi thát lát vào chiên chín. Sau đó gắp ra tô có lót giấy thnóng dầu.

Cách 3: Nấu nước dùng

Đặt nồi lên nhà bếp, làm cho nóng dầu ăn và mang lại sả, ớt, hành tím, tỏi băm thuộc sả cắt từng khúc một vào phi thơm đá quý. Tiến hành cho thịt bố rọi vào xào. Khi thấy giết mổ vừa săn uống lại, bạn cho cà tím vào xào bình thường khoảng chừng 3 phút. Tiếp tục chan nước mắm sinh sống bước 1 vào nồi cùng 1,5 lít nước, hâm nóng. Lúc thấy những nguyên liệu sẽ chín, các bạn nêm và nếm lại các gia vị cho đủ ăn uống với tắt bếp

*
*

Xào săn uống giết mổ thuộc cà tím. Ảnh: Internet

*
*

Nồi nước cần sử dụng bún mắm vừa thơm vừa ngon, đậm chất. Ảnh: Internet

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn cho bún ra tô, lần lượt xếp tôm, mực, heo quay, ớt sừng nhồi thát lát lên mặt phẳng. Tiến hành trộn nước dùng vào là có thể nạp năng lượng được rồi. Bạn đề xuất hưởng thụ món nạp năng lượng này lúc còn lạnh nhằm cảm giác hoàn toản mùi vị hơn nhé!

*
*

Bún mắm ăn cùng rau sạch khôn xiết ngon và thu hút. Ảnh: Internet

Bún mắm ăn với rau củ gì ngon?

Một để ý quan trọng khi thưởng thức bún mắm đó là không thể thiếu rau xanh. Rau nạp năng lượng bún mắm thông dụng đó là: thèo nèo, bông súng, hẹ, rau củ muống, hoa chuối bào, rau xanh đắng,…

Bún mắm là món nạp năng lượng rực rỡ, khét tiếng của vùng Tây Nam Bộ. Với bí quyết nấu nướng được trả lời trường đoản cú Dạy Nấu Ăn, mong muốn các bạn sẽ bao gồm một những món ngón nhằm chiêu đãi gia đình hoặc đổi mới nhằm mục đích phục vụ khách hàng ví như tất cả ý định msinh sống tiệm sale.

Để học tập thêm tuyệt kỹ nấu nướng những món ăn lôi cuốn không giống, bạn hãy để lại công bố ở size dưới, baohiemlienviet.com sẽ liên hệ tư vấn cụ thể rộng về các khóa học nấu bếp ăn nhé!