CÁCH MUỐI SU HÀO

Cách muối bột su hào cà rốt giới thiệu sau đây với mùi vị tươi mát, chua ngọt vơi dịu, giòn dai sẽ hấp dẫn người ăn uống một phương pháp khó cưỡng. Còn chần chờ gì mà bạn không thử ngay để bữa ăn thường ngày trở đề nghị ngon mồm hơn lúc nào hết.

Bạn đang xem: Cách muối su hào

*
*

Su hào cà rốt muối chua là món ăn lẫn rất được mến mộ (Ảnh: Internet)

Vị chua ngọt của nước mắm nam ngư hòa cùng với sự dai giòn của miếng su hào, cà rốt khiến cho món ăn với càng thu hút hơn. Cũng như các một số loại dưa muối khác, su hào cà rốt muối chua là món ăn chống ngán cực kỳ hiệu quả. Đồng thời, những món ngón này càng phổ biến hơn một trong những dịp Tết mang đến xuân về, có chức năng kích mê say tiêu hóa, giúp bữa ăn thêm ngon mồm sau hầu như món dầu mỡ, phệ ngậy ngày Tết.


Nội Dung


ẨnHiện
2 phương pháp muối su hào củ cà rốt chua2.2 biện pháp muối su hào củ cà rốt chua

Cách lựa chọn su hào ngon

Khi download su hào, bạn hãy chọn những củ non có size từ trung bình với nặng do su hào non thường ngọt cùng mềm hơn. Su hào ngon là củ còn nguyên vẹn, ngoại hình bình thường, màu sắc tự nhiên, tươi, thay chắc với nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, ko héo úa. Bạn nên quan tiếp giáp kỹ phần cuống, nếu cuống còn tươi, xanh, dùng tay kéo vơi vẫn dính chắc vào phần thân tức thị củ còn mới.

*
*

Su hào ngon là củ lúc cầm các bạn sẽ thấy nặng trĩu tay (Ảnh: Internet)

Cách muối hạt su hào củ cà rốt chua

Nguyên liệu muối su hào cà rốt chua

1 củ su hào1 củ cà rốt3 thìa muối2 thìa đường2 thìa giấmNước mắmTỏi, ớt tươi

Cách muối bột su hào củ cà rốt chua

Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt

Su hào gọt không bẩn vỏ, quăng quật những phần già, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.

Lưu ý cách gọt su hào : nếu như su hào bạn đặt hàng về vẫn còn cành với lá thì nên cắt đi. Tiếp đến, để dao chính giữa củ su hào rồi cắt từ bên trên xuống dưới, tiếp tục cắt song hai nửa để phân chia củ su hào thành 4 phần. Kế tiếp cắt các góc với lõi củ su hào rồi dùng mũi dao tước bỏ vỏ su hào vì su hào đã cắt nhỏ tuổi sẽ dễ dãi hơn cho câu hỏi tước vỏ. Sau cuối thái su hào theo hình dáng mà chúng ta muốn.

Cắt su hào thành từng miếng nhỏ dại dài khoảng tầm 3 mang đến 5 cm, không nên cắt su hào quá dày hoặc thừa mỏng. Độ dày miếng su hào khoảng 5mm là chuẩn.

Cà rốt cắt gốc, bào sạch vỏ, cọ sạch với xắt miếng nhỏ tuổi hoặc tỉa bông hoa nếu thích.

*
*

Su hào và cà rốt thái tua vừa ăn (Ảnh: Internet)

Bước 2: Trộn su hào, củ cà rốt với muối

Cho phần su hào và cà rốt vừa giảm tỉa vào sơn sạch.

Rắc một chút muối tinh vào rồi trộn lên thiệt đều, để trong 30 phút.

Xem thêm: Máy Hút Sữa Đôi Spectra Dew 350 Vietlife, Máy Hút Sữa Đôi Spectra Dew 350

Rửa su hào cà rốt lại cùng với nước lạnh kế tiếp để ráo.

Xóc su hào, cà rốt với muối hạt giúp tăng mức độ giòn (Ảnh: Internet)

Đây là công đoạn quan trọng trong giải pháp làm dưa món su hào cà rốt, bởi vì nó sẽ giúp bạn vứt bỏ các vi khuẩn ăn hại cho mức độ khỏe.

Bước 3: trộn nước mắm dìm su hào cà rốt muối chua

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ớt cắt đôi theo hướng dọc, cho chỗ hạt ớt, tiếp đến xắt nhỏ.

Cho vào bát khoảng tầm 500 ml nước sôi để nguội, 2 thìa đường, 2 thìa muối hạt tinh, 2 thìa giấm và 2 thìa nước mắm cùng tỏi băm với ớt.

Bước 4: dìm dưa món với bảo quản

Đem các nguyên vật liệu đã sẵn sàng xếp gọn vào trong 1 lọ thủy tinh. Sau đó, đổ rảnh rỗi nước mắm vẫn pha vào lọ mang lại ngập không còn nguyên liệu.

*
*

Cho hết tất cả vật liệu vào lọ chất thủy tinh (Ảnh: Internet)

Đậy bí mật sau đó để lọ ở chỗ thoáng mát. Sau khoảng tầm từ 2 mang đến 3 ngày, bạn sẽ có một lọ su hào cà rốt chua ngọt đậm đà.

*
*

Món su hào cà rốt muối chua lôi kéo (Ảnh: Internet)

Cách bảo vệ su hào cà rốt muối chua

Bạn tất cả thể bảo quản và thực hiện su hào cà rốt muối chua trong tầm 3 tuần. Mặc dù nhiên, bạn nên sử dụng trong khoảng 1 tuần là xuất sắc nhất. Để kéo dãn thời gian sử dụng mà vẫn an ninh và ngon, chúng ta nên sử dụng lọ thủy tinh sạch, khô để muối dưa. Điều này góp món ăn uống tránh bị nổi mốc white – yếu ớt tố khiến dưa món nhanh bị hỏng. Mỗi lần sử dụng, bạn nên có thể lấy một lượng vừa ăn.

Bạn đề xuất cho lọ vào chống mát tủ lạnh hoặc đa số nơi loáng mát, thô ráo nhằm bảo quản. Khi lấy dưa món để thưởng thức, bạn hoàn hảo không dùng đũa sẽ nấu hay đã áp dụng cho vào lọ. Nếu như khách hàng dùng đũa không sạch sẽ gắp dưa món vẫn dễ tạo điều kiện cho nhiều vi khuẩn xâm nhập vào, và hoàn toàn có thể làm lỗi cả lọ. Gắng vào đó, chúng ta nên dùng đũa hoặc thìa sạch để gắp dưa món ra.

Với các bước đơn giản trên, hy vọng chúng ta cũng có thể hoàn thành món su hào củ cà rốt muối chua thơm ngon, hấp dẫn. Giả dụ muốn tìm hiểu thêm nhiều bí quyết nấu các món Việt khác, chúng ta có thể để lại tin tức vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài miễn tầm giá cước call 1800 6148, phòng bếp Trưởng Á Âu sẽ tư vấn cho chính mình nhé!