Cách làm ốc bươu hấp tiêu

Ốc bươu hấp tiêu là 1 trong những cách sản xuất món ốc này rất đơn giản và dễ dàng nhưng lại khôn cùng thơm ngon. Nhưng bởi loại ốc này sinh sống trong đồng ruộng nên nhiều người dân thường không muốn tự có tác dụng món nạp năng lượng này vì sợ ko khử được mùi bùn. Lúc này baohiemlienviet.com sẽ thuộc bạn tò mò cách có tác dụng món ốc bươu hấp tiêu này bảo đảm thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm ốc bươu hấp tiêu

Trước khi đến với cách làm thuộc nhau tìm hiểu trước một vài mẹo nhỏ để hoàn toàn có thể chọn được những con ốc bươu tươi ngon cùng mẹo làm cho sạch ốc bươu nhé.

Mẹo chọn và sơ chế ốc bươu

Cách lựa chọn ốc bươu tươi ngon

Đầu tiên thì cũng như các nhiều loại ốc khác thì ốc bươu sạch sẽ điều thứ nhất là chọn lựa những bé ốc còn sống. Để nhận ra ốc còn sống là khi họ dùng tay va vào mài ốc với nếu khép chặt lại thì tức là con ốc bươu này còn sống. Hình như thì những bé ốc còn sống đã chỉ xuất hiện thêm mùi nhè vơi của bùn với thường không hôi, nhưng lại ốc bị tiêu diệt lại xuất hiện mùi rất khó chịu.Sau khi mua ốc về nhà của bạn nên cho vô chậu nước rồi chú ý nếu phần xoáy của ốc cù lên trên cùng khá nhẹ thì chúng ta nên vớt những nhỏ ốc kia ra do nó đã chết rồi.Để bao gồm món ăn ngon bạn cần lựa chọn những bé ốc mập cũng như những nhỏ ốc gồm phần mài tiếp giáp phần mép bên ngoài của vỏ. Vì những con ốc tất cả phần mài xa phần mép thường là những nhỏ ốc ốm và thường xuyên không ngon.
*
Những bé ốc bươu tươi ngon

Cách làm sạch ốc bươu

Đầu tiên sau khoản thời gian mua ống về bạn nên ngâm ốc khoảng chừng 1-2 tiếng trong một chiếc chậu kim loại, nếu không tồn tại kim loại chúng ta cũng có thể cho vài ba dụng cụ sắt kẽm kim loại vào ngâm bình thường như dao, nĩa. Lý do chúng ta phải làm như vậy vì thường thì ốc bươu khi chạm chán kim loại sẽ tiến hành nhả hết bùn nhơ bẩn ra.Loại nước mà họ nên thực hiện là nước vo gạo sẽ giúp chúng ta loại vứt bùn sinh sống ốc nhanh hơn. Nếu không tồn tại nước vo gạo chúng ta có thể cắt ớt vào nước dìm để cố thế. Ngoài ra chúng ta có thể ngâm ốc trong láo hợp có chanh, giấm với ớt cũng có thể giúp ốc nhả hết bùn dơ dáy ra ngoài.

Cách làm ốc bươu hấp sả đơn giản dễ dàng mà cực kỳ thơm ngon

Mẹo sơ chế ốc bươu

Đối với những món ăn chế thay đổi trực tiếp trường đoản cú thịt ốc sinh sống thì bọn họ nên bóp giết mổ ốc bươu cùng với chanh, giấm hay nhưng mà muối để giúp đỡ ốc làm cho sạch nhớt cũng giống như giảm được mùi hương tanh.Nếu các bạn luộc ốc bọn họ nên luộc chung ốc với các loại lương thực như lá chanh, sả giỏi gừng để có thể giúp ốc bớt mùi tanh. Hình như khi luộc ốc họ nên mang đến các nguyên liệu vào trước xuống đáy nồi rồi bắt đầu để ốc lên phía trên rồi luộc.Một lưu ý nhỏ dại là lúc luộc nên cho ít nước khi luộc để hoàn toàn có thể giữ được nước tương tự như chất ngọt trong ốc.

Xem thêm: Cách Làm Báo Giá Chi Tiết - 10 Mẫu Báo Giá Sử Dụng Nhiều Nhất Hiện Nay

Cách làm cho ốc bươu hấp tiêu xanh ngon chuẩn chỉnh không chỉnh


*
Món ốc bươu hấp tiêu ngon vượt sá ngon

Sau khi khám phá vài mẹo nhỏ chúng ta cùng cho với cách làmốc bươu hấp tiêu ngon hấp dẫn nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ốc bươu hấp tiêu

Ốc: 500gSả 2 câyỚt sừng trâu 2 quảTiêu sọ 1 muỗng cà phêGia vị: nước mắm, dầu hảo, dầu mè, đường, tiêu xay

Thêm công thức làm món ốc bươu xào sả ớt, thêm đa dạng mẫu mã cho thực đơn tiệc tùng gia đình bạn

Cách làm cho món ốc bươu hấp tiêu xanh ngon khó cưỡng

Bước 1:Đầu tiên họ ngâm ốc khoảng 1-2 tiếng theo các mẹo trên cho ốc nhả ra không còn bùn.Tiếp đó thái lát mỏng manh ớt với xả, so với tiêu chúng ta đập nhỏ.Chúng ta trộn lếu hợp có đường, tiêu, dầu hào, nước mắm, dầu mè, và nước rồi trộn hầu hết với nhau để làm nước hấp ốc thêm đậm đà.Bước 2:
*
Món ốc kế tiếp cần thêm xả với ớt vào nấu
Chúng ta mở phòng bếp rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào vào nồi đun trên lửa vừa. Sau đó chúng ta cho ốc vào trong nồi trộn đều thông thường với hỗn hợp trên để ốc hoàn toàn có thể ngấm gia vị.Tiếp đó chúng ta cho vào trong nồi sả và ớt đã sẵn sàng bên trên. Rồi liên tiếp trộn đều một tiếp đến tiếp tục nấu khoảng tầm 15 phút là ốc đã chín.

Cách có tác dụng làm ốc hấp lá gừng với những công thức vô cùng cuốn hút chỉ có tại baohiemlienviet.com

Bước 3:Chúng ta chỉ việc xếp ốc ra đĩa và thưởng thức. Vậy là món ốc bươu hấp tiêu vẫn hoàn thành. Món ốc bươu ngon ngọt đã được ngấm các gia vị vừa ngọt nhạt lại thơm phức vị tiêu và hành sả làm cho món nạp năng lượng trở đề nghị khó chống cho bất cứ ai rất có thể ngửi thấy mùi hương thơm. Còn gì khác tuyệt vời rộng khi trải nghiệm món ốc dân dã lại thơm ngon và dễ làm cho lại được cùng gia đình người thân thưởng thức thì quá hoàn hảo.
*
Món ốc bươu hấp tiêu đang hoàn thành

Vậy là chúng ta đã tìm kiếm hiểu hoàn thành món ốc bươu hấp tiêu thơm ngon và hấp dẫn. Công việc làm món ăn này rất đơn giản dễ dàng rất dễ dàng nhưng nhớ rằng các mẹo bé dại mà baohiemlienviet.com mang đến cho mình nhé. Món ăn dễ dàng và đơn giản dễ có tác dụng sẽ không còn những hương thơm vị tuyệt đối vốn tất cả nữa nếu vứt qua những mẹo bên trên đó. Hy vọng với những chia sẻ của baohiemlienviet.com chúng ta cũng có thể giúp bạn hoàn thành món ăn uống này tuyệt vời nhất và ngon cực nhọc quên.