Cách làm khô cá sặc

Khô cá sặc rằn rất vững chắc với vừa thơm vừa ngon chính vì chúng nên sinh sống vào môi trường khắt khe, tập luyện được cho việc đó phương pháp sinh sống lao rượu cồn thủ công. Khô cá sặc được tương đối nhiều những gia đình chắt lọc vào bữa cơm cũng chính vì có giá thành kha khá thấp mà lại cực kỳ ngon. Vậy làm sao để chế biến được thô cá sặc rằn? Qua nội dung bài viết sau đây baohiemlienviet.com sẽ khuyên bảo quy trình làm thô cá sặc rằn rất dễ dàng và đơn giản nhưng bất kể mẹ nào thì cũng hoàn toàn có thể làm được.

Bạn đang xem: Cách làm khô cá sặc

*
Khô cá sặc rằn đang được pkhá khô

Quy trình có tác dụng thô cá sặc rằn

Làm khô cá sặc rằn hết sức đơn giản, bên dưới đó là các vật liệu sử dụng để triển khai thô cá sặc rằn.

Nguyên vật liệu cần có để gia công khô cá sặc rằn

1 kg cá sặc rằn tươi sống.200g Muối Trắng.

Các bước làm khô cá sặc rằn

Video khuyên bảo bí quyết bào chế thô cá sặc rằn

Cách 1: quý khách hàng vứt toàn bộ ruột, đầu, đuôi cá và rửa sạch sẽ khiến cho cá ráo nước (Khoảng 1 tiếng càng ráo càng tốt).

*
Moi ruột, cắt đuôi, giảm có với rửa không bẩn cá sặc rằn.

Cách 2: Dùng 500 - 600ml nước cùng đổ muối bột vào quấy tan muối hạt nội địa.

Xem thêm: Cách Tính Kỳ Kinh Nguyệt Cực Đơn Giản, Cách Tính Chu Kỳ Kinh Nguyệt Cực Đơn Giản

*
Dùng 200g muối bột cùng 5-600ml nước quấy tan muối

Bước 3: Sau khi nước muối bột đã chảy hết, bỏ cá vào chậu nhằm ướp, đã mất khoảng 24 tiếng nhằm muối bột kịp ngấm vào cá. ( Chú ý: Phải ngâm ngập cá thì mới đảm bảo được cá không xẩy ra tân hận hoặc ươn vào quá trình pkhá khô).

*
Ngâm cá càng thnóng muối càng tốt

Để cá được ngon rộng, chúng ta nên bọc kín mồm chậu bởi quấn thực phẩm rồi bỏ vô trong ngăn mát của tủ lạnh lẽo để muối hạt ngấm vào sâu hơn. Muối càng thnóng sâu thì ăn càng ngon.

Bước 4:  Sau lúc ngâm muối bột thấm vào cá chấm dứt, các bạn mang cá ra pkhá kế bên trời nắng và nóng. Nếu nhà như thế nào không có nắng, thì hoàn toàn có thể thực hiện lò vi sóng bật chế độ nướng nhằm sấy cá (Chụ ý: Cửa lò nướng phải đặt khe hnghỉ ngơi mang đến cá bay tương đối, bạn cũng có thể sử dụng 1 cây đũa để cnhát vào.)

*
Đem cá ra ptương đối ko kể nắng

Bước 5: Phơi 3 nắng, nếu cá không tồn tại hiện tượng kỳ lạ bị ươn hoặc hôi thối hận thì bạn đang thành công xuất sắc rồi đấy.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể tham khảo thành phầm thô cá sặc rằn trên baohiemlienviet.com đang được xuất kho với mức giá cực tốt, ko chênh những đối với mức ngân sách bạn tự làm cho.

Xem thêm: Dự Án Dương Hồng Garden House, Đại Phúc Dương Hồng Garden House

Bên bên trên baohiemlienviet.com đã chia sẻ cho bạn quy trình làm cho thô cá sặc rằn. Chúc các bạn thành công.


Chuyên mục: Blogs