Cách làm kem tại nhà không cần máy

Những ngày nắng nóng đã giáp ranh còn gì bởi hưởng thụ một ly kem mát rét trường đoản cú mình làm nên. Với các phương pháp làm kem khôn cùng dễ dàng và đơn giản thử bí quyết công thức làm kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... ngay tận nơi. Xem tức thì 15 phương pháp có tác dụng kem tươi sạch giải nhiệt của Nguyễn Kyên ổn.

Với những cách có tác dụng kem khôn cùng đơn giản và dễ dàng, không đề nghị cần sử dụng đến đồ vật làm kem chuyên được sự dụng, không buộc phải cần sử dụng whipping cream, các bạn vẫn dễ dàng làm trên nhà! Cũng xem nhé!

Cách làm kem tươi tự sữa

Chuẩn bị:

Nguyên liệu: Sữa tươi 250ml, bột ngô 8g, gelatin 5g, con đường, vani

Dụng cụ: Máy đánh trứng hoặc cun cút lồng

Cách làm:

- Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ bỏ 10-15 phút để gelatin nsinh sống. Phần sữa còn sót lại hài hòa cùng với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Cách làm kem tại nhà không cần máy

- Cho tất cả hổn hợp bột ngô và gelatin vào trong nồi cùng đun cùng với lửa vừa, vừa khuấy phần nhiều. Sau khi chín bột ngô và nhằm nguội để tạo nên các thành phần hỗn hợp kem tươi.

- Lấy các thành phần hỗn hợp kem tươi trên đánh bông bằng máy đánh trứng chúng ta nên được đặt âu kem sữa lên một đánh đá mát để kem bông tốt hơn.

- Kem tươi có thể kết phù hợp với bánh gato hay được sử dụng sửa chữa kem tươi trong những nhiều loại cheesecake hoặc mousse.

*

Cách chế biến kem milo

Chuẩn bị

Nguim liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặc

Dụng cụ: que kem bằng gỗ, khuôn kem 

Cách làm: 

- Đun lạnh sữa tươi với sữa quánh tiếp đến cho bột Milo vào khuấy đều

- Để nguội với mang lại tất cả hổn hợp vào khuôn hoặc cho vô túi Milo đặt vào một thanh hao que gỗ

- Cho vào tủ rét khoảng chừng 5 tiếng là có thể ttận hưởng thức

*

Cách chế biến kem dưa hấu

Chuẩn bị:

Nguim liệu: dưa hấu, sữa đặc, whipping cream, sữa chua, đường

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách làm:

- Dưa hấu cắt thành số đông miếng nhỏ, cho vô thứ xay sinc tố để xay nhuyễn thuộc không nhiều con đường.

- Lọc nước dưa hấu qua rây để lấy nước.

- Đánh bông whipping cream tiếp đến cho toàn cục nước dưa đỏ, sữa quánh, sữa chua vào khuấy hầu hết.

- Cho hỗn hợp ra khuôn hoặc hộp vật liệu bằng nhựa nhằm ngnạp năng lượng đá từ bỏ 4 giờ là bạn sẽ tất cả ngay lập tức món kem dưa hấu đuối giá.

*

Cách chế biến kem dừa

Chuẩn bị

Nguim liệu: nước cốt dừa, dừa nạo tua, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Dụng cụ: vật dụng tấn công trứng, nhà bếp gas, nồi, hộp đựng thực phđộ ẩm,...

Cách làm:

- Cho các vật liệu nước cốt dừa, sữa quánh cùng sữa tươi vào nồi khuấy phần lớn cùng bắt lên bếp đun cùng với lửa vừa. Tắt nhà bếp với để nguội.

- Đánh bông lòng đỏ trứng bằng máy tấn công trứng với ít con đường.

- Cho trứng đang đánh vào các thành phần hỗn hợp sữa dừa, trộn nkhô nóng cùng liên tục đun.

- Hòa tan một không nhiều bột năng để tạo độ sánh cùng với nước liên tục cho vô nồi. Cho ít vani khuấy phần đông trước lúc tắt nhà bếp.

- Dùng thiết bị tiến công trứng tiến công cho đến khi tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn với bỏ vào hộp đựng thực phẩm. 

- Để kem đông phía trong gầm tủ lạnh, mỗi 2 tiếng đồng hồ mang kem ra tấn công bông một lượt. Sau 6 tiếng là xong xuôi. Khi trải nghiệm cho một chút ít dừa nạo gai lên phương diện để trang trí và tăng thêm hương vị.

*

Cách làm kem bắp

Chuẩn bị:

Nguim liệu: bắp, sữa sệt, sữa tươi, mặt đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm:

- Rửa sạch sẽ lá dứa và bắp. Bắp bóc hạt, nhằm ráo.

- Bắt phòng bếp mang đến khoảng tầm 300ml sữa tươi vào nồi đung nóng với lá dứa, hạt bắp với lõi bắp.

- Sau khi tất cả hổn hợp bắp sôi thì tắt nhà bếp. Lấy lá dứa cùng lõi bắp ra và để nguội tất cả hổn hợp này.

- Xay hỗn hợp bắp sử dụng máy xay sinh tố cùng mang rây lọc lại phần nước.

- Cho lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa quánh, nước dừa, đường vào đánh bởi đánh bông lên sử dụng máy đánh trứng.

- Lấy tất cả hổn hợp trứng sẽ tấn công bông cho vào nồi bắp, đun lại mang lại sôi thì hoàn toàn có thể tắt bếp để nguội.

- Đổ các thành phần hỗn hợp kem vào khuôn, nhằm trong ngăn đá tủ rét khoảng chừng 5 tiếng là hoàn toàn có thể trải nghiệm. (Cứ đọng từng 2 tiếng đồng hồ đem kem ra đánh giá với trộn đều)

*

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị:

Nguim liệu: Quý khách hàng chỉ việc sẵn sàng chuối tây chín, lạc, dừa nạo gai, sữa ông tchúng ta, sữa tươi ko con đường, nước dừa.

Dụng cụ: kgiỏi vật liệu bằng nhựa.

*

Cách làm:

- Chuối bóc tất cả vỏ cùng thái thành từng lát mỏng mảnh. đậu phộng rang chín, gọt vỏ cùng giã dập

- Trộn phần nhiều sữa tươi không con đường, nước dừa, sữa ông tbọn họ cùng nhau. Quý khách hàng lưu giữ nếm làm thế nào cho vị ngọt vừa bắt buộc.

- Tiếp theo bạn mang kgiỏi vật liệu nhựa vẫn sẵn sàng sẵn. Kgiỏi vật liệu bằng nhựa buộc phải có phạm vi vừa nên, hình chữ nhật để dễ cắt sau này khi thành phẩm. Sau đó, bạn theo thứ tự trải lớp chuối sẽ thái lát sống bên trên thành một phần bên trong ktuyệt. Trên lớp chuối đang là lớp hạt đậu phộng giã dập với dừa nạo sợi. Cứ đọng theo thứ tự điều đó đến khi gần đầy mồm khay.

- Đổ hỗn hợp vẫn trộn sẵn sinh hoạt bước trước tiên lên ở trên các lớp kem chuối vừa xếp. Cho ktuyệt chuối vừa ngừng vào ngnạp năng lượng đá của tủ lạnh nhằm đông khoảng chừng 7-8 tiếng. Với biện pháp làm cho kem chuối cực kì đơn giản dễ dàng, bạn đã có một món ăn lặt vặt hết sức non rét rồi đấy!

Cách chế biến kem bơ chocolate

Chuẩn bị:

Ngulặng liệu: 3 quả bơ, sữa tươi ko đường, sữa quánh, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn làm cho kem

*

Cách làm: 

- Cho sữa quánh, bơ, sữa tươi vào vật dụng xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt có thể nêm thêm chút ít siro mặt đường rồi xay tiếp mang đến hòa quấn. Sau đó đổ kem vào khuôn.

- Cắm que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào ngnạp năng lượng đông tủ rét ít nhất 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate Đen bào nhỏ tuổi, hấp phương pháp thủy nhằm chảy trọn vẹn.

Xem thêm: Nam Việt Á Đà Nẵng - Khu Dân Cư Nam Việt Á

- Sau lúc kem sẽ đông, lôi ra nhúng vào chocolate, rồi để vào ktốt với đem đặt lại vào ngăn uống đá nhằm chocolate đông lại là được. Các bước làm kem bơ chocolate này vừa dễ dàng lại vừa ngon. Không buộc phải dùng tới trang bị làm kem chúng ta vẫn hoàn toàn có thể làm cho được phần đa que kem non lịm, Khủng ngậy hoàn hảo.

Cách thức làm kem dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị:

Nguyên ổn liệu: Chuối, dâu tây, nước dừa tươi, tinh hóa học van, muối, chocolate đen

*

Cách làm: 

- Dâu tây rửa không bẩn, bỏ cuống, giảm làm cho song. Chuối rửa vỏ đi, cắt nhỏ. Tất cả cho vô tủ rét đông đá.

- Đun chảy chocolate bằng lò vi sóng hoặc cần sử dụng nồi hấp giải pháp tbỏ.

- Xay chuối, dâu tây bằng máy xay sinh tố. Sau đó thêm nước cốt dừa, chocolate đun tan, muối bột cùng tinh hóa học vani vào, xay nhuyễn.

- Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn rồi bỏ vô ngnạp năng lượng đá tủ giá. Sau 40 - 60 phút ít, các bạn thực hiện kiểm soát. Nếu hỗn hợp sẽ đông cứng bên trên mặt phẳng, hãy mang ra ngoài tủ giá và tiến công hồ hết đến lúc nhuyễn mịn thì bỏ vô lại ngnạp năng lượng đá. Lặp lại làm việc này khoảng chừng 2 - 3 lần. Lúc nạp năng lượng, chúng ta múc kem ra đĩa, tô điểm bởi vài ba quả dâu cùng bánh ốc quế để tăng cường độ ưa nhìn cùng ngon mồm nhé!

Cách chế biến kem vani sữa dừa

Chuẩn bị:

*

Cách làm:

- Cho lòng đỏ trứng kê, mặt đường trắng vào bát cùng sử dụng máy tấn công trứng trộn phần nhiều các thành phần hỗn hợp.

- Cho nước cốt dừa, sữa tươi và sữa đặc vào nồi. Bắc lên phòng bếp nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời vừa, khuấy phần đông cho tới thấy lúc tất cả hổn hợp ban đầu xuất sôi lăn tăn ở thành nồi thì tắt nhà bếp.

- Tiếp đến, cho thêm tiếp các thành phần hỗn hợp trứng vừa đánh và bột năng (bột năng để tạo độ sánh tổ hợp cho nước trước) vào nồi sữa, dừa và tổ hợp các thành phần hỗn hợp.

- Dừa bào gai bỏ vô chảo cùng rang sinh hoạt ánh sáng vừa đến khi thấy dừa bước đầu ngả rubi thì tắt nhà bếp.

- Cho dừa bào vừa rang vào trong nồi sữa dừa cùng với tinh chất vani rồi trộn phần đa hỗn hợp. cũng có thể đến các thành phần hỗn hợp vào sản phẩm xay sinh tố nhằm tất cả hổn hợp trsống đề xuất nhuyễn rộng.

- Cho hỗn hợp vào khay đựng, che nắp bí mật, bảo vệ ở ngăn uống đông. Sau 1-2 giờ rất có thể lấy ra cùng hưởng thụ.

Các bước làm kem thanh khô long

Chuẩn bị:

Ngulặng liệu: Tkhô hanh long ruột đỏ, con đường, tắc, khuôn có tác dụng kem

*

Cách làm: 

- Cho thanh hao long đang cắt vào đồ vật xay sinc tố, xay thật nhuyễn. Tùy vào thanh hao long chua tuyệt ngọt mà lại bỏ thêm con đường tuyệt nuốm tắc vào.

- Cho tất cả hổn hợp đã xay nát vào khuôn làm kem, bỏ vào tủ đông hoặc tủ lạnh lẽo khoảng 3-4 giờ đồng hồ. Nếu không có khuôn làm kem, thì chúng ta có thể bỏ vô ly cùng để lên trên ngăn đá cũng được nhé.

Cách chế biến kem tthẩm tra xanh

Chuẩn bị:

Nguyên ổn liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá mát, muối bột, bột trà soát xanh

*

Cách làm: 

- Đặt đá mát vào tô to, yêu cầu cho thật các đá vào để làm lạnh nhanh hao, rắc thêm muối bột để giữ lạnh. Cho một đánh nhỏ lên trên mặt đá để triển khai kem

- Cho bột tsoát xanh vào một chén nhỏ dại, thêm số lượng nước ấm và khuấy đều

- khi chén bát rét mướt, mang lại tất cả hổn hợp tất cả sữa tươi, sữa quánh với bột tsoát xanh vào với khuấy hầu như, đề xuất nêm và nếm trước nhằm tạo ra vị ngọt như ý ao ước.

- Sau 4-5 phút ít khuấy đầy đủ, kem của bọn họ sẽ hoàn thành! Hãy đến thành phđộ ẩm vào tủ giá buốt để bảo vệ với trải nghiệm bất kể khi nào các bạn nhé!

Cách thức làm kem đậu xanh

Chuẩn bị: 

Ngulặng liệu: Đậu xanh, nước dừa, con đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn làm kem

*

Cách làm: 

- Đậu xanh cọ sạch sẽ, dìm vào nước khoảng tầm khoảng 30 phút đến bóc tách vỏ , cho vào nồi hấp vào chín, tiếp nối vứt đậu xanh ra rước muôi ép nát 3/4 đậu xanh cho tới Khi nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đỗ xanh không xay mà lại nhằm nguyên phân tử chín.

- Sữa đổ vào trong nồi rồi mang lại mặt đường vào khuấy phần nhiều.

- Bật bếp đun đường sữa, mang lại đỗ xanh đang ép cùng đỗ xanh không nghiền vào nồi đun chung, khuấy số đông mang đến kết hợp cùng nhau.

- Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Sau kia đổ bình thường vào trong nồi đun sữa đun cho tới sôi.

- Khi sữa ban đầu sôi thì nhanh chóng lấy 1 chút ít nước dừa đổ vào vào sữa, hâm nóng thêm khoảng chừng 1 mang đến 2 phút ít thì tắt nhà bếp đi đợi sữa để nguội.

- Đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào kxuất xắc kem và nhằm vào tủ giá, để lên trên ngnạp năng lượng đá đợi 1-2 giờ là rất có thể mang ra trải nghiệm.

Cách thức làm kem hộp sữa chua trái cây

Chuẩn bị:

Ngulặng liệu: Bột năng, nước dừa, sữa đặc, tinch hóa học vani, lạc, hoa quả những loại

*

Cách làm: 

- Nấu nước cốt dừa tiếp đến đổ bột năng để tạo độ sánh vào quấy phần đông. Thêm sữa quánh tùy bạn kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị ngọt. Thêm vani vào mang lại thơm. Quấy rất nhiều thấy bột tương đối nặng trĩu tay là được.

- Cho củ quả lên thành 1 lớp, tiếp đến thêm một lớp tất cả hổn hợp kem đánh, cứ làm cho điều đó cho tới lúc đầy vỏ hộp thì rắc thêm hạt đậu phộng cùng cơm dừa lên mặt phẳng trên cùng cùng cho vào tủ lạnh. Sau 6 - 8 tiếng rằng bạn đã có thể thưởng thức món kem thơm và ngon rồi!

Các bước làm kem dứa đuối lạnh

Chuẩn bị:

Nguyên liệu: Dứa, con đường, nước

Dụng cụ: thiết bị xay sinc tố, khuôn làm kem

*

Cách làm:

- Dứa gọt vỏ, giảm bỏ lõi rồi thái miếng.

- Cho dứa, mặt đường với nước vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn, thanh lọc vứt buồn phiền.

- Rót hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm kem, hoàn toàn có thể thêm vài ba miếng dứa còn ngulặng vào đến ưa nhìn. Để tủ rét mướt ngăn uống đông khoảng 4 - 5 giờ, là bạn đã sở hữu thể lôi ra cùng "chén" rồi!

Các bước làm kem xoài sữa chua

Chuẩn bị:

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước mặt đường (nấu bếp theo Xác Suất 250ml nước với 400g đường), 

Dụng cụ: khuôn làm cho kem

Cách làm:

- Xoài gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ dại bỏ vào đồ vật xay sinh tố. Thêm một thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Bạn phải gia sút ít nước con đường sao cho tương xứng theo hương vị. Cho hỗn hợp ra chén bát, sử dụng trang bị tiến công trứng hoặc tếch lồng để trộn đa số.

- Trộn gần như phần sữa chua cùng nước mặt đường còn lại cùng nhau. Cho các thành phần hỗn hợp xoài xay và hỗn hợp hộp sữa chua vào ngnạp năng lượng đá tủ lạnh lẽo từ bỏ 30 mang lại 60 phút ít.

Xem thêm: Lời Dịch 내가 제일 잘 나가/ I Am The Best, Loi Bai Hat 내가 제일 잘 나가/ I Am The Best 2Ne1 내가 제일 잘 나가/ I Am The Best Vietsub

- Cho 1 phần xoài xay vào khuôn làm cho kem tiếp nối góp thêm phần sữa chua vào. Bọc khuôn kem bằng màng bọc thực phđộ ẩm. Cắm các que kem vào khuôn, để khuôn kem vào ngăn uống đá tủ lạnh lẽo khoảng 4 cho 5 giờ đồng hồ hoặc đến khi kem đông lại là được.


Chuyên mục: Blogs