Cách Làm Kem Đâu Xanh

Nếu là 1 trong những người ghiền kem thì có lẽ rằng bạn bắt buộc không nghe biết kem đỗ xanh với dừa nhỉ. Đây là 1 trong những loại kem mát giá với vị thơm đặc thù của dừa, vị ngon ngọt từ đậu xanh khiến. Biện pháp làm kem đỗ xanh với nước dừa cũng không thực sự phức tạp. Chỉ cần bạn sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu tương tự như một chút trung khu huyết trong số đó là dành được mẻ kem đỗ xanh dừa thơm và ngon rồi. Cùng xem cách làm kem đậu xanh với nước dừa tươi từ baohiemlienviet.com nhé:

*

Hướng dẫn phương pháp làm kem đậu xanh với nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

150g đậu xanh100ml nước dừa50g đường kính trắng200ml sữa tươi20g bột ngô20g bột mỳ1 hộp sữa đặc

Cách thực hiện

Bước 1: Đậu xanh bạn phải lột quăng quật vỏ. Mang đến ngâm vào nước nóng trong 10 phút rồi kéo ra vo lại cùng với nước lạnh lẽo để đào thải hết vỏ (nếu bạn dùng nhiều loại đỗ ko vỏ thì bỏ qua mất bước này). Lấy đỗ xanh đã loại trừ vỏ bỏ vào nồi hấp chín. Lấy ba phần tư số đậu mang lại vào chén bát rồi cần sử dụng thìa nghiền nát ra. Còn 1/4 số đậu xanh còn lại để nguyên để dùng cho các bước sau.

Bạn đang xem: Cách làm kem đâu xanh

*

Bước 2: Sữa đặc chúng ta cho vào bát khoảng tầm 100ml rồi hòa tan bằng nước ấm.

*

Bước 3: Đổ sữa tươi vào trong nồi rồi mang đến đường vào khuấy tan. Sau đó đổ sữa tươi đã hòa cùng rất đậu xanh sẽ nghiền nát vào nồi rồi cho lên nấu với lửa nhỏ. Được một lúc bạn cho nốt 1/4 đậu xanh chưa nghiền vào khuấy phần đông rồi liên tiếp đun.

Xem thêm: 13 Loại Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin A Cho Trẻ Mẹ Không Nên Bỏ Qua

*

Bước 4: mang lại bột mỳ với bột ngô vào nước khuấy đều. Kế tiếp bạn đổ các thành phần hỗn hợp này vào nồi sữa vẫn đun bên trên bếp, khuấy thật đều. Đun cho đến lúc nồi sữa ngay sát sôi thì bỏ thêm nước cốt dừa với một ít bột vani để tăng lên hương vị mang đến kem rồi đun sau đó khi các thành phần hỗn hợp sôi. Để các thành phần hỗn hợp nguội hẳn.

Bước 5: Để kem vào khuôn hoặc cho vô hộp rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng chừng 3-4 tiếng cho kem đông lại là hoàn toàn có thể ăn được. Nếu để trong vỏ hộp thì khoảng tầm 30 phút lấy ra đảo kem 1 lần để tăng cường mức độ mịn của kem.

Ngoài ra các bạn còn có thể tham khảo các khóa học pha chế khác của baohiemlienviet.com để sở hữu được hầu hết thông tin rất đầy đủ nhất về chúng tôi.