Cách làm chim cút

Khi nhắc đến các món ăn uống vặt dùng Gòn, chẳng thể không nhắc tới món chim cút cừu bơ, cừu nước mắm hay rán vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không những vậy, chúng ta còn rất có thể chế đổi mới những món ăn này cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình thêm thu hút nữa đấy! cùng vào phòng bếp và triển khai theo biện pháp làm tiếp sau đây cùng baohiemlienviet.com nhé!


Trước tiên, để món ăn uống từ chim cút được mặn mà và chuẩn chỉnh vị, bạn phải ghi nhận được cách sơ chế phắn để đánh tan mùi tanh. Khi mua chim chim cút về, bạn làm không bẩn lông, cho chỗ chân rồi rửa sạch với nước. Sau đó, cần sử dụng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên thân cun cút để khử mùi tanh. Tiếp theo, chúng ta rửa không bẩn lại với nước xong để ráo. Chỉ vài ba thao tác đơn giản và dễ dàng là trả thành, tiếng đây chúng ta có thể bắt tay vào bào chế rồi đấy!

Cút cừu Nước Mắm

*
*

Cút chiên nước mắm đậm đà cuốn hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 nhỏ chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, phân tử nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm cho c

Bước 1: Sơ chế chim cút và làm giảm bớt mùi tanh như biện pháp đã hướng dẫn. Tiếp theo, cắt đôi chim cút hoặc giữ nguyên theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách làm chim cút

Bước 2: tuyệt kỹ để món chim cút cừu nước mắm ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất nằm ở phương pháp ướp chim cút. Chúng ta cho chim cút vào tô và ướp cùng rất ít tiêu xay, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và hành tỏi băm. Trộn hầu hết rồi ướp trong 1 tiếng cho thịt chim ngấm đều hương liệu gia vị và góp món ăn uống đậm đà mùi hương vị. Lúc thịt chim vẫn ngấm, bạn cho chim vào hộp béo rồi mang đến bột bắp vào, lắc rất nhiều tay nhằm bột áo những thịt chim.

Xem thêm: Giá Xe Sh Việt Nam 2017 Giá Bao Nhiêu Hiện Nay Tại Thị Trường Việt Nam?

Bước 3: mang lại chảo lên bếp, mang đến dầu lấn vào đun sôi, rồi theo thứ tự thả từng miếng thịt tếch vào cừu vàng. Lưu ý, chiên với lửa nhỏ để không làm cho cháy khét giết thịt chim. Rán đến khi lớp vỏ không tính vàng hầu hết màu thì các bạn cho đĩa gồm lót giấy ngấm dầu.

Bước 4: cần sử dụng một chảo khác cho lên bếp, mang đến dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp nối cho 2 muỗng nước mắm, 2 thìa đường, 2 muỗng nước cùng ít ớt băm vào rồi đảo đều lên và mang đến chim cút cừu vào. Nấu cho đến khi thấy phới thấm đa số và nước xốt sền đặc thì chúng ta tắt bếp.

Vậy là trả thành, cho phắn ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối hạt tiêu chanh là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi đấy!