Cách kho thịt kho tàu với trứng

Chỉ còn mấy ngày nữa thôi là bọn họ lại đón thêm tuổi mới, bạn đã sở hữu món ruột như thế nào để trổ tài mang đến đông đảo tín đồ hưởng thụ không, hãy đọc phương pháp sau đây nhé, bật mí là món ăn uống này rất đơn giản làm cho, đó là thịt kho tàu. Từng từng miếng thịt heo vuông vắn, nạc mỡ trọn vẹn, trứng con gà, trứng cút đậm đà vẫn tạo cho mùi vị Tết đặc biệt quan trọng cực nhọc quên cho ngày xuân Canh Tý năm nay.

Bạn đang xem: Cách kho thịt kho tàu với trứng

Món thịt kho tàu còn để được rất mất thời gian, càng hâm đi hâm lại các lần thì giết càng mượt rục, trứng càng thấm hương liệu gia vị, ăn uống lại càng ngon hơn!

*

Nguyên liệu

Thịt heo: 1kg

Trứng gà: 12 trái, hoặc tùy trứng vịt, tùy theo sở trường của từng người

Trứng cút: 10 quả

Nước dừa: 1 trái

Nước lọc: 900ml

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 1 tép

Ớt sừng: nửa trái bỏ hạt

Đường vàng: 3gr

Nước mắm: 70ml

Đường thốt nốt hoặc đường phèn: 60gr

Hạt nêm: 10gr

*

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế các nguyên vật liệu gồm sẵn

Rửa sạch sẽ giết mổ cùng rất muối, chần qua nước sôi, sau đó rửa lại với nước lạnh nhằm loại trừ mùi hôi.

Cắt làm thịt thành từng kăn năn vuông (mỗi cạnh khoảng 5 cm) rồi bỏ vô rổ nhằm ráo nước.

Trứng con gà với trứng tếch rước nấu cho chín, lột vỏ.

Hành tím, tỏi, ớt sừng giã nhuyễn.

Cách 2. Ướp thịt

*

Cho làm thịt cùng rất hỗn hợp hành tím, tỏi, ớt sừng, con đường kim cương vào trong 1 thau phệ (bạn có thể cho thêm 5ml rượu trắng vào để món nạp năng lượng thơm ngon hơn), tiếp đến trộn hồ hết và bỏ thịt vào ngăn non tủ giá buốt.

Xem thêm: Khám Phá 22 Món Ăn Nhật Bản Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 50 Món Ăn Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Nhật Bản

Uớp giết thịt qua tối mang lại ngấm các gia vị.

Bước 3. Kho thịt

Bắc nồi lên phòng bếp, lúc nồi nóng rót dầu ăn sâu vào, đợi dầu nóng lên các bạn cho thịt vào xào đến săn uống lại.

Để tất cả nồi giết thịt kho tàu ngon chính xác, các bạn sẵn sàng thêm nồi khu đất nhằm kho nhé, như thế làm thịt sẽ dễ dàng mền rộng và vẫn duy trì được độ nóng

Tiếp theo bạn cho nước dừa với nước thanh lọc vô, căn vặn lửa bé dại để nhỏ nhỏ rồi hâm nóng đến khi giết thịt mềm và thay đổi màu sắc quà cánh con gián.

Sau đó cho trứng chim cút cùng trứng con gà sẽ tách bóc vỏ vào kho chung

Ninc giết mổ đến lúc chín mềm, kế tiếp nêm nếm các gia vị lại mang lại hòa hợp khẩu vị rồi tắt nhà bếp là nồi làm thịt kho tàu sẽ trả thành

Bí quyết làm cho món thịt kho tàu ngon

Nguyên ổn tắc đầu tiên để có món ăn ngon là chất lượng giết mổ buộc phải các bạn hãy sở hữu thịt còn tươi mới, gồm nạc xen lẫn mỡ; rất tốt là thiết lập giết ba rọi 2 phần ăn hiếp 1 phần mỡ chảy xệ hoặc thịt ở phần chân giò sẽ giúp đỡ nồi thịt kho tàu ngày Tết của chúng ta ngon rộng các đấy.

Xem thêm: Quốc Thú Của Việt Nam Ở Trận Gạc Ma, Tâm Thư Một Dân Việt Nhập Cư Mỹ Quốc

Để màu sắc thịt rất đẹp với nước trong chúng ta không nên che nắp trong khi đun nấu.

Trình bày

*

Cho làm thịt kho vào đánh, thêm vài ba lát ớt trường hợp bạn muốn ăn cay, hưởng thụ cùng cơm white với dưa chua, giết mổ kho mượt rụp, trứng đậm chất đang đem lại hương vị Tết cổ truyền đến vị giác của bạn

*

Đây là 1 trong Một trong những món không thể thiếu vào lúc Tết truyền thống cổ truyền dân tộc bản địa của cả nước, các bạn hãy trực rỡ thủ thu về bí kíp này và nấu ăn một nồi giết mổ kho trứng ngon ơi là ngon cùng nhau đón xuân Canh Tý nhé. Chúc các quý bà quý cô thành công xuất sắc món này và thuộc mái ấm gia đình đón một mùa xuân những những món ngón với những bữa ăn ấm êm với vui vầy


Chuyên mục: Blogs